यो एक स्यान्डविच वा दोपहर को भोजन को सलाद संग सेवा गर्न एक राम्रो सामन सूप हो, वा एक विशेष खाने को मेनू मा जोडें। आधारभूत रक्स, चिकन भाइरस र सिजनहरूसँग ठीक गर्न सजिलो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच grated प्याज
- 5 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 मध्यम बे पत्ती
- 1 3/4 कप कम सोडियम वा अल्ट्राक्टेड चिकन भाइरस वा स्टक
- 1/2 कप सूखी श्वेत शराब
- 1 चम्मच टमाटर पेस्ट
- 1 सानो (करिब 7 1/2 औंस) सामन को रस संग
- 1 कप आधा आधा वा सारा दूध
- कोशर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च स्वादको लागि
- गार्निश सुझाव: भुना भयो लाल मिर्च स्ट्रिप्स, खट्टा क्रीम, जैतून को तेल, croutons, अजमोद
यसलाई कसरी बनाउने?
- पिघ्न सम्म एक माध्यम ससनी मा मक्खन गरम गर्नुहोस्; निविदा नभएसम्म 4 देखि 5 मिनेटसम्म प्याज र सेतो थप्नुहोस्।
- मक्खन र प्याज मिश्रण मा आटा मिश्रण गर्नुहोस्। कुकुर, निरन्तर हलचल, 2 मिनेटको लागि। बे पत्ती थप्नुहोस् र बिस्तारै भाइरसमा हलचल गर्नुहोस्। कुकुर, कडा र सुत्न सम्म घिमिरे।
- शराबमा हलचल र 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। बे पत्ती त्याग्नुहोस्।
- रस को पेस्ट पेस्ट र सामन मा हलचल। ब्याचहरूमा ब्लेंडरमा प्रशोधन गर्नुहोस् * सुचारु नभएसम्म सस्यानमा फर्कनुहोस्। आधा र आधा र सिजनमा नमक र काली मिर्चले स्वादको साथ लिन्छ।
- भुना भयो रातो कालो मिर्च स्ट्रिप्स, क्राउटोन्स, अजवा, या खट्टा क्रीम संग।
सुझावहरू
* गरम तरल पदार्थ एक ब्लेंडर को माथि देखि उडा सकते हो। विस्फोटबाट बच्न, आधी पूर्ण भन्दा बढी ब्लेंडर भर नगर्नुहोस्। ब्लेंडर आवरणको बीचको प्याला खोल्नुहोस्, माथिको एक भान्सा तौलिया राख्नुहोस्, र यसलाई मिश्रणको रूपमा दृढ रुपमा राख्नुहोस्।
विविधताहरू
- अमीर बास्किको लागि हल्का क्रीम वा भारी क्रीमको साथ आधा आधा बदल्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 468 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 815 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |