कंगन गोभी र गोभीको लागि यो नुस्खा धेरै बनाउन सजिलो छ, त्यहाँ कुनै पनि कारण यो वर्ष-राती मजा लिन सकिँदैन। एक कडा गोमाई र गोभी डाइरेक्टरी एक ठूलो समूह खुवाउने को लागी ठूलो छ र केवल एक बर्तन चाहिन्छ त्यसैले सोच्न मनोरञ्जक, मिल्दो र पोल्टिल।
र कुकुरको गोवा र गोभी पकाउनको बोनस बाहिरी छ: सरसफाइको साथमा अँध्यारो रोटीमा चिसो मासुको गोडा एक स्यान्डविच बनाउँछ।
तपाईंले सुरु गर्नु अघि, ध्यान दिनुहोस् कि कुकुर गोमाको व्यावसायिक ब्रान्डहरू पूर्णतया अनुभवी हुन्छन्। यसले नमकको मात्रालाई असर पार्न सक्छ, त्यसैले दिशा निर्देशनको चरण 2 मा नमक थप्न अघि खाना पकाउने तरल को सुदृढता जाँच गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (3 1 / 2- देखि 5-पाउण्ड)
- कंगन बीफ ब्रिसकेट
- 2 चम्मच कोष नमक (वा स्वाद)
- 1/2 वटा चम्मचको छेउले जमीनको काली मिर्च
- 1
- तेजपात
- वैकल्पिक: मसालेदार बीफ प्याकेजबाट मसाले प्याकेट
- 2 पाउन्ड रातो आलु (आधा मा कटौती)
- 4 गाजर (छीलिएको, आकारमा काट्ने)
- 1 प्याज (ठूलो पाईस)
- 3 रिबेल पेलरी (ठूलो पासा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो बर्तन मा ठुलो पानी को तीन चौथाई को साथ कुकुर मासु, एक नमक, काली मिर्च, बे पत्ते, र वैकल्पिक मसाले प्याकेट को 1 चम्मच को प्लेस राख्नुहोस।
- आवरण र उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। 2 1/2 घण्टापछि गर्मीमा उचाल्नुहोस् र उकालो पार्नुहोस्।
- बाँकी रहेको नमक यदि आवश्यक भएमा, आलु, गाजर, प्याज र अजमेर। सिमर 30 मिनेटको लागि ढोका।
- गोभी पछाडि थप गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा आलु र सब्जियां निविदा नभएसम्म।
- बर्तनबाट हटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्, ढीले एल्युमिनियम पन्नीसँग जोडिएको। बे पत्ती हटाउनुहोस् र छोड्नुहोस्।
- अनाजको बिरुवाको मासुको मासुको टुक्रा र कचौरामा सब्जी, सब्जिहरु, र केहि पकाउने तरल संग फ्याँकिएको छ। छेउमा अँध्यारो रोटी र सरसफाइको साथ।
विविधताहरू
यस नुस्खामा भिन्नताहरू केवल महसुस गर्न के लागी सीमित छन्, साँच्चै। एक सानो खुट्टा र diced rutabaga वा केही turnips सब्जियों संग एक अधिक मार्थी स्वाद को लागि थप गर्न सकिन्छ। केही कटाई पार्सनिप्स आलुको लागि प्रतिस्थापन हुन सक्छ वा बिभिन्न किसिमका विभिन्न प्रकारका साथ समावेश गर्दछ।
थोपा फरक स्वादको लागि, मानक पहेँलो प्याजको सट्टा राम्रो प्याज प्रयोग गर्नुहोस् र आलु, गाजर र कालरी संग जोड्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, केहि सानो छिलित उबल प्याज थप गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
कोर्नी बीफ र गोभी को मूल
यसको केहि हद तक रहस्यमय उत्पत्ति, कंगन गोमाहरु र गोभी को कम से कम अटलांटिक को अमेरिकी पक्ष मा परम्परागत सेन्ट पैट्रिक डे भोजन को रूप मा जानिन्छ। त्यहाँ केही विवाद छ कि खानामा आयरिश जरा धेरै मानिन्छ कि छैन।
स्मिथसोनियनको अनुसार, अधिक अरिशियन मानिसहरूले बेफ भन्दा पारंपरिक भोजनको रूपमा बेकन खाए, आंशिक रूपमा गायक गेलियरिङ आयरल्याण्डमा धनको प्रतीक मानिन्छ र प्रायः मासुको लागि मर्दैनन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 760 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 252 मिलीग्राम |
| सोडियम | 900 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 84 जी |