के तपाईंले कहिल्यै पिज्जामा लम्बस्टर राख्नु भएको सोचेको छ? जब म मइन मा केहि कमरहरु पहिले मैले लाजस्टर को हरेक मौका मिल्यो, त्यसोभए जब म एक रेस्टुरेन्ट मा एक लोबस्टर फ्लैटब्रेड पिज्जा को रेस्टुरेन्ट मा यो आदेश दिए। मलाई यकीन छ कि आशा के थियो, तर मलाई तपाईंलाई भनौं, यो स्वादिष्ट थियो। मैले अन्तमा घरमै पुन: विश्राम गर्ने प्रयास गर्न खोजेको थिएँ, र अब तपाई पनि मज्जा लिन सक्नुहुन्छ। यो तपाईंको पिज्जा संग सागर को एक सानो स्वाद छ को लागि एक राम्रो तरिका हो।
यो डिश एपटिजाइजर वा मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा पूर्ण छ। यो औसत पिज्जा भन्दा तयार गर्न बढी समय लाग्दछ, तर यो यसको लायक छ, जस्तै यो मा ल्बस्टर संग कुनै नुस्खा हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पिज्जा आटा (
- घर बनाउनुहोस् वा
- भण्डारण-खरीद )
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप कटा भयो मोोजजारे पनीर
- 1 कप ताजेदार इटाली फिननाना पनीर
- 3 चम्मच ताजा ताज पिर्मेसन पनीर
- ** 1 1/2 1/2 कटा ताजा कडा
- लोबस्टर पूंछ र / या पंजा मांस (राम्रो तरिकाले सूखा र शुष्क सूखा - ओ
- सायद तपाइँको पिज्जाले सुत्केरी बाहिर जान्छ)
- 1 चम्मच ताजा थाइ पत्तियां
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- लेमन पट्टे (सेवाका लागि)
- ** बूइल वा भाप लाइभ लोबर्स। उकालो ठीकसँग समयको लागि छिटो छिटो र सजिलो हो, र मासु शेलबाट बाहिर आउँदछ जब भाप भयो भन्दा सजिलै संग। ल्बस्टरको आकार (1 पाउन्ड लम्बस्टरको लागि 12-15 मिनेट, 1/1 पाउन्ड लम्बस्टरको लागि 15-20 मिनेट, 2-3-3 मिनेटको लागि 20-25 मिनेटमा निर्भर गर्दछ) 12-20 मिनेट वा लामो समयसम्म लोब्रेसनहरू उर्नुहोस्। पाउन्ड लम्बस्टर)। लोब्रेस्टरहरू एक उज्ज्वल जादुई रातो रातो रंगको हुनुपर्दछ।
यसलाई कसरी बनाउने?
1. कटोरामा आटा राख्नुहोस् र कोठाको कोठामा ल्याउनुहोस्। आवरण गर्नुहोस् र बाँकी राख्नुहोस् जबसम्म यो आकारमा डबल्स, लगभग 1 घण्टा।
2. पिज्जाको पत्थर सहित, यदि प्रयोग गरेर 450 ई.ए. सम्म ओवन पहिरन गर्नुहोस्।
3. पंच आटा तल। एउटा सर्कल बनाउनको लागि आटालाई हात हाल्नुहोस्। पिज्जाको पत्थर प्रयोग गरेर पिज्जा प्यानमा प्रयोग गरिरहनु राम्रोसँग फस्टिएको पिज्जा पिकमा राख्नुहोस्।
4. सानो कटोरामा, मिनिसिङ लसुन र जैतूनको तेल मिलाउनुहोस्। आटामाथि लसुन-जैवको तेल मिश्रण फैलाउन चम्मच वा ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्।
5. एक मध्यम कटोरामा, चीजहरू मिलाउनुहोस्। आटा माथी उनको आधा छिन्। पनीर भन्दा माथि पनीरको प्रबन्ध गर्नुहोस् र थिम र रातो मिर्च संग छिटो। अन्तमा, बाँकी चीजहरूसँग छिट्नुहोस्।
6. क्रस्ट सम्म र पिज्जाको माथि 20-25 मिनेटको ओवनमा पाना एक सुनहरा भूरी हो। ओवनबाट हटाउनुहोस् र लेमन भेजहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
यो पिज्जा पनि यसमा केहि सब्जियों संग राम्रो हुनेछ। म आर्चचेक हृदय , मशरूम, वा asparagus सुझाव। यसलाई एक वा सबै तीनको साथ प्रयास गर्नुहोस्! तपाईं लसुन-जैवको तेलको सट्टामा असाधारण र स्वादिष्ट चीजको लागि क्रीम-आधारित सस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
यो पिज्जा पनि ग्रिलमा उत्कृष्ट स्वाद हुनेछ। तपाईं लबस्टर पनि केही अघि अघि ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ।