यो ढिलो कुकर चिकन स्टव एक दैनिक परिवारको भोजन वा आइतवारको खाने को लागि एकदम उत्कृष्ट-सबै एक डिश हो। चिकन जांघ र चिकन छातीहरूको संयोजन सुस्ततामा बेकन, मोती प्याज, आलु र मशरूमको साथ पकाइएको हुन्छ। रेड वाइन र लसुनको उत्कृष्ट स्वाद प्रदान गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 देखि 5 चिकन छाती र जांघ
- 8 देखि 10 स्ट्रिप्स बेकन, diced
- 1 1/2 कप कटा हरा हरियो प्याज
- 8 सानो सेतो प्याज खुल्यो
- 16 साना नयाँ आलु (खरगोश) वा करिब 1 देखि 1/2 पाउन्ड सम्मको आलुमा आलुको आलु)
- 8 औंस साना मशरूम (पुरा)
- 3 लौह लसुन (कुचल र मिनी)
- 2 चम्मच कोष नमक
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 1 चम्मच सूखे थिम पत्तियां
- 1 कप चिकन भाइरस (कम सोडियम वा अनपल्टेड)
- 1 कप सुकेको रातो शराब
- गार्निश: ताजा अजवा (कटाई)
- वैकल्पिक: 1 देखि 2 चम्मच पानी र आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मी मा एक ठूलो स्किलेट मा, कुरकुरा सम्म diced बेकन saute। पेपर टोलहरूमा हटाउनुहोस् र ड्रेन गर्नुहोस्।
- स्किलेटमा हरित प्याज थप्नुहोस् र 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। स्लटेड चम्मचसँग हटाउनुहोस्।
- सबै पक्षहरूमा कुखुराको टुक्रा र खैरो कुकुरलाई जोड्नुहोस्। खैरो रंगिएको चिकन हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- सानो साटो, प्याला, मशरूम र लसुनले ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।
- भूरीदार चिकन टुक्राहरू, बेकन, हरियो प्याज, नमक, काली मिर्च, थिम, र चिकन भाइरस थप्नुहोस्।
- 6 देखि 8 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र 3 देखि 4 घण्टाको लागि उच्च बनाउनुहोस्।
- पकवान गरिएको लगभग 1 घण्टा पहिले, सुत्न रातो रक्सी थप्नुहोस्।
- कुखुराको टुक्रा निकाल्ने चिकन टुक्रा निकाल्नुहोस्।
- यदि वांछित, मोटो रस 1 देखि 2 को एक संयोजन संग प्रत्येक आटा र ठंडे पानी को चप्पल।
- चिकन को वरिपरि सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस र सबै को जूस मा डाल दें।
- गार्निश सर्भरमा कटा अजवालीको साथ।
थप बढाउँदै? यी व्यञ्जनहरू जाँच गर्नुहोस्:
- सब्जिहरु संग चिकन स्टू
- चिकन स्टव, दक्षिणपश्चिम-शैली
- देश-शैली चिकन नूडल सूप
- Cornmeal अजमोद डम्पप्लिंग संग चिकन स्टव
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1520 |
| कुल मोटा | 75 जी |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 422 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,299 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 142 जी |