यस सजिलो दैनिक भोजनमा ग्राउण्ड बीफ र कालो सेमको समूह। मासु र सेम मिर्च पाउडर, टमाटर, र लसुन, प्याज र काली मिर्च सँगसँगै अनुभवी हुन्छन्। तातो पकाएका चावल वा क्विओनासँग यो डिश सेवा गर्नुहोस्। ग्राउण्ड टर्की एक लेसर बीन मिश्रण को लागि नुस्खा मा प्रयोग गरिन सक्छ।
कटा जलापोने मिर्च वा एक खनिज सीरानो मर्चरको केहि चप्पल संग गर्मी को बारी को लागी महसूस गर्नुहोस। Cumin को एक ड्यास स्वादमा पनि थपिनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 1/2 पाउन्ड अतिरिक्त दुबला मैदान मासु या जमीन टर्की
- 1 कप कटा प्याज
- 1 कप कटा घंटी मिर्च
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच दाँत तयार पारियो
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच सोया सस
- ड्यास केन्ने मिर्च
- 1 कप टमाटर सॉस
- 2 कप पकाया या डिब्बाबंद
- कालो सेम , पिसाब र नाली
- कोसेसर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 3 वटा प्याला पकायो
- वैकल्पिक: सेलिन्ट्रो, ताजा कटाई
- वैकल्पिक: avocado, कटाई
- वैकल्पिक: टमाटर, कटाईयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा सब्जीको तेल हटाउनुहोस्। गन्तव्य बीफ र प्याज जोड्नुहोस् र खाना पकाउनुहोस् जब सम्म गोडाको अब गुलाबी हुन्छ प्राय: प्रायः जोड्नुहोस्। घण्टी काली मिर्च र लहसुन थप्नुहोस् र 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा नींबूको रस, सरस्रा, मिर्च पाउडर , सोया सस, र सेनी मिर्च एक सानो मात्रामा टमाटर चटको साथ मिलाउँछ; जबसम्म राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छ। शेष टमाटर ससमा हलचल र त्यसपछि कुखुराको माटोमा कुखुराको मिश्रण जोड्नुहोस्। नालीका कालो सेमहरू थप्नुहोस् र 20 देखि 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नमक र ताजा जमीनको काली मिर्चको साथ टाँस्ने र सीजन।
- भुइँमा पकाइएको चावलको साथ मासुको मासु र सेमको सेवा गर्नुहोस्। कटा ताजा कलिन्ट्रो र एवोकोडो वा टमाटर कोजहरु संग गार्निश, यदि चाहियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1148 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 676 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 198 g |
| आहार फाइबर | 26 जी |
| प्रोटिन | 53 जी |