स्कट्स र आइरिरीजस्तै, स्क्यान्ड्यानेभियनहरू आधामा 18 औं शताब्दीमा आलुको स्रोतको रूपमा आश्रित भए।
नर्वेमा, ट्युमर (अमेरिकाको मूल निवासी) 1735 को आलु पास्ताहरू-पाल्पामा परिचय गरिएको थियो जसले आशा गरे कि "सर्वसाधारण" आलु नर्वेमा स्थायी रूपमा भोटेको हुन्छ।
यो समयमा राम्रो विचार जस्तो देखिन्छ: जनसंख्या दुग्ध भयो। त्यसपछि, 1847 मा, आर्यन स्क्यान्याण्डियामा हिट गर्ने एउटै आलुको विफलताले हामीलाई अमेरिका र यसको अप्रत्याशित आलु खेतीमा एक ठूलो माइग्रेशन प्रहार गर्यो।
आलु अझै पनि नॉर्थवेगियनहरूले यति मायालु छ कि उनीहरूको बहु-प्रतिभाशाली व्यक्तिको बारेमा भन्नु भएको छ: एर ले बिहीबार पात;क्यान ब्रुक टिल डि मेे ("उहाँ आलु जस्ता हुनुहुन्छ - सबै कुरामा राम्रो।")। यहाँ चार स्कैंडिनेवियालीहरू छन् जुन यो सबभन्दा बहुमुखी सब्जियों को सब्जियों को आनंद ले।
स्टकहोम रेस्टुरेन्ट पछि पहिलो पटक उनको परिचय पछि नाम, Hasselback आलु धेरै युरोपेली व्यञ्जनहरु द्वारा व्यापक रूपमा अपनाईएको छ। आयरल्यान्डको डिशको संस्करणमा "सम्पादित आलु" को रूपमा चिनिन्छ।
स्वीडिश हैश, पीएटीमपन्ना , उर्वर आलु र माछा प्रयोग गर्ने एक राम्रो तरिका हो। उत्तम परिणामहरूको लागि, आलु, प्याज, र लेफ्टिनर मासुको समानता 1/4-इन्च टुक्राहरूमा मासु गर्न प्रयास गर्नुहोस्। आलु खाना पकाउने कुनै पनि पानी र पकाएको सुकेको सुखाको हुनुपर्छ।
03 को 03
आलु लाइफ पकाउनुहोस् "Lefse" (CC BY-SA 2.0) द्वारा cajsa.lilliehook सम्भवतः कुनै खाना नर्वेजीहरूले आलु लेफ भन्दा बढी मायालु छ। विशेष लेफ स्पिडहरूमा तयार पारियो र लामो लेफ स्पिक भयो, यो पेपर-पतला आटा रोटी राम्रोसँग मक्खन र चिनोको साथमा राम्रो काम गरिरहेको छ।