तपाईंको बुबाले गर्मीमा शनिबार एरानहरूमा पकाउन प्रयोग गर्नुभएका ती चिकन ड्रमलाई सम्झनुहोस्? खैर, ती ती मा सुधार हुन्छन्। यो ड्रमस्टिक्स इष्टतम नमी र क्यान्सर को लागि ब्रेक गरिन्छ, त्यसपछि क्लासिक बीबीक्यू सस संग धीमी ग्रील्ड। यस विधि मा एक घर का बना सॉस के लिए निर्देश शामिल है, यदि एक बोतल की सॉस है कि आप उपयोग की बजाय होता है, तो, हर तरह से करते हैं, ऐसा करते हैं।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड चिकन ड्रमस्टिक्स
- ब्रिनको लागि:
- 2 चतुर्थ पानी (चिसो)
- 1 कप पानी (तातो)
- 1/2 कप नमक
- 1/2 कप शर्करा
- वैकल्पिक: 1 चम्मच केनी
- बीबीक्यू चटका लागि:
- 1 कप क्याचअप
- 1/4 कप सेतो सिरका
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 2 tablespoons paprika
- 1 चम्मच
- जैतून का तेल
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच लसुन पाउडर
- वैकल्पिक: 1 चम्मच केनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ब्रिन संयोजनको नमक बनाउन, ठूलो प्लास्टिक वा गिलास कन्टेनरमा सेतो श्याम र तातो पानीले तपाइँ कवर गर्न सक्नुहुन्छ। मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्। 2 क्वेर्ट / 1.95 एल ठण्डे पानीमा थप्नुहोस्। सेनेन थप्नुहोस्। भंग गर्न जारी राख्नुहोस्। 4 घण्टाको लागि चिकन ड्रमस्टिक , आवरण र रेफ्रिजरेटर थप्नुहोस्।
- बीचमा, एक माध्यम सससेन मा अवयव संयोजन गरेर बारबेक्यू सस बनाउनुहोस्। कहिलेकाँही 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सिमाना गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- 4 घण्टा पछि काँटाबाट चिकन खुट्टा हटाउनुहोस् र दाँत खारेज गर्नुहोस्। सतहबाट दाईको सबै निशानहरू हटाउन राम्रो तरिकाले चिकन कुल्ला। पेपर तौलिएका साथ सुत्नुहोस्। एक मध्यम कम गर्मी (पूर्व 275 डिग्री एफ / 135 डिग्री सेल्सियस) मा preheated ग्रिल मा ड्रमस्टिक्स रखें।
- लगभग 30 देखि 35 मिनेटको लागि ग्रिल कहिलेकाहीं बदलियो। पछिल्लो 15 देखि 20 मिनेटको दौडान चिकन नभएसम्म सतहमा प्रत्येक 5 मिनेटमा चिसो सुरू गर्न (कम से कम 165 डिग्री एफ, 75 डिग्री सेल्सियस), र चटनीले चिपचिपा स्थिरतालाई पकाएको छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, ठूलो ठूलो सेवारत धब्बेमा र कुखुराले एल्युमिनियम पन्नीको साथ तम्बूमा राख्नुहोस्। ड्रमस्टिक्सहरू आराम गर्न 5 देखि 7 मिनेटसम्म। आफ्नो मनपर्ने आलु वा पास्ता सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 793 |
| कुल मोटा | 35 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 190 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14,937 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 59 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 61 g |