यी मीठो आलु कुकीहरू कुकीजहरू ड्रप हुन्छन्, पेकिन्स, मक्खन, र वैकल्पिक नारंगी ग्लेजको साथ बनाइन्छ। वा यो कारमेल इमेजिङ वा यो खैरो मक्खन शीशे को प्रयोग गर्नुहोस्।
यी कुकीजहरू पतन पक्ष वा छुट्टीको लागि एकदम सही छन्। कुकीजहरू अग्रिम बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई अनलिज गर्नुहोस्। कुकीहरू बजाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस् जब तिनीहरूलाई चाहिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच अखरोट
- 1 स्टिक / 4 औंस अनगिन्ल्ड मक्खन (नरम)
- 3/4 कप ब्राउन शुगर (प्याकेड, हल्का वा अँध्यारो)
- 1 ठूलो अन्डा (कोठाको तापमान)
- 1 कप मीठो आलु (राम्रो-मासु या शुद्ध)
- 1/4 चम्मच वेनिला
- 1 चम्मच पतला ग्रेट्री सुन्तला राइन्ड
- 1/2 कप पेकान (कटाई)
- ग्लेजको लागि:
- 1 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
- 2 चम्मच सुन्तला रस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 देखि 400 एफ (200 सी / ग्याँस 6)। पेन्चमेंट पेपर वा सिलिकॉन चटाई संग पाक पाना लाई रेखा बनाउनुहोस्, वा हल्का प्यानलाई चिकन गर्नुहोस्।
- आटा, बेकिंग पाउडर, एक कटोरा मा सोडा, नमक र नट्याक जोड्नुहोस्; राम्रो तरिकाले सुक्खा मिश्रण मिश्रण गर्न र अलग।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक बिजुली मिक्सर संग, क्रीम संग मक्खन र चीनी। अण्डा, मीठो आलु, वेनिला, र सुन्तला रसिदमा बिरालो।
- कम गतिमा मिक्सरको साथ, सुत्ने सामग्रीमा बिस्तारै हराउनुहोस्।
- कटाईमा कटा पेकानलाई बोल्नुहोस्।
- चिसो पकाउने पानाहरूमा चिसो चिसोलाई हटाउँदै ड्रप गर्नुहोस्, तिनीहरूको बीचमा लगभग 2 इन्च छोड्नुहोस्। कुकीजहरू 12 देखि 15 मिनेटका लागि, वा हल्का रूपमा खैरो र फर्म सम्म।
- एक राइट कंटेनरमा कूल र पछाडि राख्नुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, कुकीहरू तापनि तापनि तापनि 1 कप कन्फेक्शनरहरूको शिर र 2 चम्मच नारंगीको रस (वा पतली शीतल स्थिरता बनाउन पर्याप्त हुन्छ) को मिश्रणमा चमक गर्नुहोस्।
लगभग 3 दर्जन कुकीहरू बनाउँछ।
पाठक टिप्पणीहरू
"मेरो परिवारले यी माया गर्छन। हामीले तिनीहरूलाई ग्लुटेन-फ्रि पकाउने मिश्रणको प्रयोग गरी चकलेट चिप्स थप्यौं। धेरै र स्वादिष्ट। चमक राम्रो छ तर निश्चित रूपमा आवश्यक छैन।" आरा
"यो आश्चर्यचकित राम्रो थियो। मलाई ठूलो कुकिज मन पर्छ त्यसैले मैले नुस्खाबाट 2 दर्जनहरू पार्यो.यो यसको परिणामस्वरूप केक-जस्तै गुणस्तरको कुकीमा हुन्थ्यो। सुन्तला घेरा एक अनिवार्य घटक हो र यसैले शीर्षमा झण्डा छ। उनीहरूले उनीहरूको बिना राम्रो भएको जस्तो लाग्छ। " VC
"मैले यो नुस्खा दोहोर्याएँ र मेरो ब्याटरको दोस्रो भागमा 1 वटा चम्मच ग्राउन्ड मार्नियर थपियो। तिनीहरू दुवै तरिकाहरू राम्ररी राम्रो थिए। मिठो आलुसँग सुन्तला स्वाद जोडीहरू यो कुकीजलाई प्रसन्न बनाउन। अर्को पटक म तिनीहरूलाई बनाउनेछु। केहि टुकडा नारियल पनि जोड दिए। " KF
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 9 0 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 125 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |