चाहे पिकनिक, बुफे, पार्टी, दोपहर का भोजन बक्स या बस एक नाश्ता, पेस्ट्री मा लिपटे मासु को मासु को सासुहरु केहि पनि नहीं, पाठ्यक्रम को रूप मा, साउजज रोल्स को रूप मा।
त्यहाँ ससहरूका प्रकारहरू छन् जसमा धेरै सॉसेज रोल व्यञ्जनहरू छन्, तर यो चतुर सानो मसालेदार सॉसेज रोल नुस्खा मेरो मनपर्छ। यो नुस्खा साधारण सउज रोल लेन्छ र यसलाई नींबू, लसुन र चिली को मसालेदार स्वाद संग थोडा अधिक केहि मा परिणत गर्दछ।
तपाईं कसरी सॉसेज रोल्स माथि हुनुहुन्छ तर चेतावनी दिने शब्दको रूपमा, कतिपय सेयरिङ बच्चाहरु, तपाइँ थोपामा फर्कन चाहानुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो पहेंलो प्याज (पतला कटाई)
- 1 tbsp। सब्जी तेल (वा ठोक्किएको राप्तीकरण)
- 1 tbsp। सोया सस
- 1 नींबू रस को स्प्श (1 सज्जन निचोड)
- 2 लौंग लसुन (कुचल)
- 2 चम्मच। तातो चिसो चटनी
- 24 ओज / 750 जी सेउज मासु (सादा बटर)
- 3 मध्यम अन्डा
- 24 औजार / 750 ग्राम तयार बनाएको पफ टास्टा
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन देखि 400 डिग्री एफ / 200 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 6
- ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा तेल हटाउनुहोस्, धीरे 5 मिनेट को लागि कडा प्याज प्याज पकाउनुहोस्, या प्याज नरम हो र पारदर्शी तर खैरो छैन। सोया सस, नींबूको रस, लसुन र चिनी जोड्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, फेरि ख्याल राख्नु पर्दैन।
- गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, प्लेटमा प्याज मिश्रण राख्नुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्, मिश्रणको चिसो चाहिन्छ।
- ठूलो मिश्रण कटोरामा ससाम मासु राख्नुहोस्, कडा प्याज मिश्रण र दुई अण्डा थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब सबै अवयवहरू राम्ररी र समान रूपमा मिश्रित हुन्छन्।
- हल्का फलामको सतहमा, पेस्ट्रीको आधा 20 सेन्टिमिटर x 25 सेन्टिमिटर (8 "x 10") लाई आयत गर्छ। लम्बाइलाई 2 स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। बाँकी पेस्ट्रीसँग दोहोर्याउनुहोस्। फ्रिजमा कम से कम 10 मिनेटको लागि पेस्ट्रीलाई बाँकी राख्नुहोस्।
- पेटी स्ट्रिप्सको लम्बाई 4 सय लामो सॉसेजमा ससर्जन मासु मिश्रण बनाउनुहोस्। प्रत्येक ससज प्रत्येक पेस्ट्री पट्टीको केन्द्रमा राख्नुहोस्। बेसिनमा तेस्रो अण्डालाई हराउनुहोस् र पेस्ट्रीको किनाराहरूलाई पतित अण्डा संग हल्का ब्रश गर्नुहोस्।
- माछा माथी पेस्ट्रीलाई दुई लामो रोल बनाउन भरिएको छ। पीडा अण्डाको साथ माथिको सतह ब्रश गर्नुहोस्।
- रोलहरू 4cm / 1/1/2 "लम्बाइहरू काट्नुहोस्। हल्का रूपमा चिसो पकाउने पानामा राख्नुहोस् र 20 मिनेट वा सुनको खैरोसम्मको लागि सेनेटेड ओवनमा पकाउनुहोस्।
- ठुलो, स्याउज एक शीतलन रैकमा रोल गर्दछ, तिनीहरू स्वादिष्ट खाए तापनि वा चिसो हुन्छन्। यदि लंच बक्समा वा पिकनिक बास्केटमा पप गर्दै, रोलहरू पूर्णतया ठोक्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 98 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 52 मिलीग्राम |
| सोडियम | 227 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |