भारतीय खाद्य प्रेमी दिन उपहारहरू

जब यो उपहार दिइन्छ, प्रायजसो दिमागमा प्रश्न 'के के गर्न' छ। यो राम्रो प्रयास हो कि केहि प्रयास गर्नुहोस् जुन व्यक्तिको रुचि वा चासो प्रतिबिम्बित गर्दछ। यदि तपाईं भारतीय खाना प्रेमीको लागि खरीद गर्न बाहिर सेट गर्दै हुनुहुन्छ भने, यहाँ केहि विचारहरू छन्।

• 01 को 06

  भारतीय कुकबुबाहरू

  खाना पकाउने सबै उत्साहित खाना खानेको लागि राम्रो कुकबुक जस्तै केही छैन। राम्रो कुरा हो, सामग्री र मूल्य दुवै को चयन गर्न एक विशाल दायरा हो। जबकि एक सामान्य भारतीय कुकबुक जो धेरै अलग-अलग क्षेत्रहरु, प्रकारहरु, र भोजन को पाठ्यक्रमहरु लाई कवर गर्दछ एक महान छ, एक अतिरिक्त विशेष स्पर्श को पता लगाना हुनेछ कि यदि तपाईंको उपहार को प्राप्तकर्ता कुनै विशेष प्रकार को भारतीय खाना को रुचि हो - क्षेत्रीय, शाकाहारी, गैर शाकाहारी , नाश्ता, डेसर्ट, आदि - त्यसपछि तदनुसार किन्न। तपाईंलाई मद्दत गर्न कुन कुन प्राप्त गर्न, केही भारतीय कुकबुक समीक्षाहरूमा एक नजर राख्नुहोस्।

• 02 को 06

  Masala Dabba वा स्पाइस रैक

  मसाले भारतीय खानाको साथ पर्याय र राम्रो कारणको लागि पर्याय छ। शताब्दीमा, भारतीय कुकहरूले प्रयोगको कला र संयोजन पूरा गरेको छ। एक भारतीय डिश यसमा एक वा धेरै मसाला हुन सक्छ र तपाईं खाना पकाउने हातमा बन्द हुँदा, भान्सामा समय र ऊर्जा बचत गर्न महत्त्वपूर्ण छ। एक राम्रो मसाले रैकले मसाले सुत्न र सुत्न पनि राख्नेछ र तिनीहरूलाई लामो समयसम्म मद्दत गर्नेछ। भारतीय खानाको लागि तपाईंको जीवनमा खाना पकाउनु सरल बनाउनुहोस्। थपिएको बोनस - मसाले, तिनीहरूको असंख्य रङ्गहरू, बनावटहरू र आकारहरूको साथमा हेर्नको लागि सुन्दर छन्। एक स्पाइस रैक तिनीहरूलाई प्रदर्शित गर्दछ, यसकारण, धेरै प्रशंसा गरिनेछ।

• 03 को 06

  मोर्टार र पेस्ट

  के तपाईलाई थाहा छ कि कुचल लसुनले टाढाको कडा लसुन भन्दा धेरै स्वाद दिन्छ। अथवा त्यो तातो भुइँमा र भुइँमा मसलाहरू पूर्व तयार भएका व्यक्तिहरूको भन्दा बढी स्वादयुक्त हुन्छन्? धेरै भारतीय व्यंजनहरू सहज जमीन हो भन्ने अवयवहरूको लागि कल गर्छन् र केहि पनि यो मोर्टार र मोती भन्दा राम्रो हुँदैन। जब तपाईं सानो काठ को धेरै सस्ते सस्ते प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, एक साँच्चै राम्रो, ढुङ्गा वा स्टेनलेस स्टील मोर्टार र मोती महंगी पक्षमा हुनेछ। प्रेमीलाई एक गैर-porous सामाग्रीबाट बनाइन्छ - ग्रेनाइट सर्वोत्तम हो - हालको ग्राउण्ड तत्वहरूसँग हालको भूगोल सामग्रीहरूको स्वाद, वांछनीय छैन।

• 04 को 06

  कफी ग्राइन्डर

  एक मोर्टार र मोती जस्तै, तर ठूलो मात्रामा सुकेको मसाले पीस गर्नका लागि धेरै सुन्न सकिन्छ, एक कफी चक्कुमा मसालेका बाछाहरूको लागि पूर्व तयार र भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ। वास्तवमा ताजा, बनाइएको जस्तो-तपाईँलाई आवश्यक मसलाहरू उत्तम हुन्छन्, यो प्रायः भारतीय खाना पकाउनेहरूको लागि एक राम्रो विकल्प हो। स्पाइस मिक्स जस्तै गाराम मसाला, तन्डोरी मसाला, र समर मसालाको रूपमा मिल्दोजुल्दो र एक पटकको लागि एक महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।

• 05 को 06

  काधई / वाक

  धेरै भारतीय व्यंजनहरूले मसाज - मासु वा सब्जी खाना पकाउँछ - आफ्नै रसमा। खाना पकाउँदा सानो वा कुनै पानी थपिएको छ र स्ट्रिङ-फ्राइकिङको शैली धेरै समान छ। काकई भनिन्छ, जसको एक वाक जस्तै भारतीय बर्तन यसका लागि एकदम सही छ। कडाई धेरै गहिरो छैन, एकदम माथिल्लो, गोलाकार तल रहेको छ र ठूलो सतहमा गर्मी को वितरण गर्दछ, जसलाई छिटो र अझ बढी पक्कै पनि पकाउन सकिन्छ। भारतीय कदाहाहरू मोटो, एल्युमिनियम, तांबे, पीतल वा स्टेनलेस स्टीलको मोटो तलबाट बनाइएको छ। यदि तपाईं आफ्नो हातमा परम्परागत भारतीय कादाईमा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न भने एक राम्रो गुणको प्रयोगले समान समान काम गर्छ।

• 06 को 06

  प्रेसर कुकर

  एक दाउरा कुकुरले यसको तल्लो मुटुको बट्टा भित्रको दबाव र तापमान निर्माण गरेर काम गर्छ। यसले भित्रको भोजनलाई छिटो पकाउँछ (सामान्यतया 1/3 समय) र खुल्ला बर्तन भन्दा बढी उचाल्छ। यसैले एक दाउन्जेल कुकरले खाना पकाउने समय मात्र बचत गर्छ तर खाना पकाउनका लागि बहुमूल्य पोषक तत्वहरूले पनि यी पोषक तत्वहरूलाई सहयोग गर्दछ। दबाव कुकरमा धेरै भारतीय खाना पकाएको छ, त्यसैले भारतीय खानाको उपहारलाई तपाईंले गम्भीर ब्रैली बिन्दुहरू कमाउने निश्चित छ! दायराबाट छनौट गर्नुहोस् जुन सरल -with-no-frills द्रुत कुकुरहरू समावेश गर्दछ जुन ती घण्टीहरू र सीटहरू भएकाहरूलाई!