धेरै दक्षिण अमेरिकी व्यवहार जस्तै, यो सानो चकलेट ट्रुफले बलहरू ब्राजिलमा एक कथा छ।
तिनीहरू प्रसिद्ध 1 9 40 को ब्राजीलियन ब्रिगेड नामको नाममा थिए। 1 9 45 मा राष्ट्रपति को दौडने वाला जनरल ईडर्डो गॉम्स, र जाहिरा तौर मा पनि यस विशेष चकलेट को उपचार लाई पनि प्यार गर्दछ।
तिनीहरू सँग कारमेल र चकलेट स्वाद छ जुन असामान्य हुन्छ र अमेरिकी चकलेट व्यवहारमा फरक मोडिन्छ। बच्चाहरू यी बनाउनका लागि मद्दतको आनन्द उठाउँछन्, र यो पारंपरिक छ कि ती सानो पेपर कपहरूमा सेवा गर्ने चकलेटको बक्सहरूमा। यी चकलेट फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 14-औंसले गर्न सक्छ
- खुवाउनु भयो
- 4 चम्मचको कोको पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला
- चकलेट स्प्रेकल्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- क्यान्डसेड गरिएको दूध तपाईंको भारीतम बर्तनमा राख्नुहोस्। कोकोआ पाउडर र नमकमा हलचल।
- कुकुर, निरन्तर कम हिउँदमा। जलविहीन र चिपकाउन को लागी एक फोडामा बज्जत मिश्रण राख्नुहोस्।
- 10 देखि 15 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे, मिश्रण धेरै मोटो र चमकदार हुन्छ र प्यानको छेउबाट टाढा टाढा सुरु हुन्छ।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मक्खन र वेनिलामा हलचल।
- 20 देखि 30 मिनेट सम्म फ्रिज फ्रिजमा। तरित्तो हातहरूसँग, मिश्रणमा 1 इन्च बलहरूमा रोल गर्नुहोस्।
- प्रत्येक बल चकलेट स्प्रेकिल्समा र कागज पेपरमा राख्नुहोस्।
- सेवाको लागि तयार नभएसम्म क्रिल गर्नुहोस्।
सबै चकलेटको बारेमा
पुरातन एज्टेक्स र म्याक्सिको र मध्य अमेरिकाका मेयनहरू पहिलो ज्ञात व्यक्ति थिए, चकलेट खाने खानेकुरा, 2,000 वर्ष पहिले सुरु भयो। कोको बोप मेक्सिको, मध्य अमेरिका र उत्तरी दक्षिण अमेरिकाको मूल निवासी छ र सदाबहार उष्णकटिबंधीय वर्षा वनमा बढ्छ।
कोब्रोमा कोकोओ कोकोआ को लागि वैज्ञानिक नाम हो, र यो सामान्यतया "देवताओं को भोजन" को रूप मा अनुवाद गरिएको छ। सबैले केवल एज्टेक्स र मेयन्सलाई भन्नका लागि मात्र राम्रो कुरा थाह थियो, उनीहरूले भेट्टाए, र त्यो मोनिरिक अझै पनि लागू हुन्छ।
1520 मा क्षेत्रमा स्पेनिश अन्वेषकहरूले चकलेटको प्रसन्न बारेमा पत्ता लगाउँथे र तिनीहरूले स्पेनमा कोकोआ सेन्स ल्याए। 17 औं शताब्दी सम्म, सबै यूरोप गर्म चकलेट संग enamored थियो, यद्यपि केवल धनी मात्र भोगन सक्छ। विक्टोरियन युग सम्म कुनै पनि तर चिसो पिउने चलन थिएन, जब चकलेटहरू पत्ता लगाउने तरिका थियो। र अब त्यहाँ टिस्चर, Godiva, क्याडबरी, Hershey, Lindt, र Ghirardelli छ, धेरै धेरै को बीच, सबैको खुशी को लागि।
यो 1 99 0 को दशक देखि चकलेट कि खाने चकलेट को कारण दिमाग मा endorphins को रिहाई को कारणहरु को कारणहरु - इफेक्ट-राम्रो रसायनहरु। त्यसोभए सबैले चकलेटलाई कचौरा दिन्छन् किनकि एक उपयुक्त फिड फिजिकल कारण हो। यो यस संसारको स्वाद छ, र यसले तपाईंलाई त्यो तरिका महसुस गर्छ। तर थोडा केही चाल गर्नु पर्छ: डार्क चकलेट पैक प्रति औंस 167 कैलोरीहरू।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 94 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 40 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 2 जी |