यी फन्कल केकले ब्राउन शर्कराबाट स्वाद पाउछन् र दालचीनी ब्याटरमा थपियो।
यो मेपल सिरप वा एक कारमेल सॉस संग अद्भुत छन्, वा केहि फल थप ( स्किलेट फ्रि सेबहरू मनमा आउछन्!) र वेनिला आइसक्रीम वा ताजा मीठो कन्डोमको ठूलो स्कूप।
यो पनि हेर्नुहोस्
क्लासिक गहिरो फ्राइड फनरल केक
घर का बना सादा डोनट्स
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 कप दूध (वा थप वांछित स्थिरताका लागि)
- 1/4 कप ब्राउन शुगर (हल्का वा अँध्यारो, प्याक)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा (
- 13 1/2 औंस )
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच नुन
- गार्निश:
- दालचीनी शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- गहिरो सॉसस्पान्, डच ओवन, वा गहिरो फ्राइरमा, 375 एफ सम्मको तेलको लगभग 2 इन्चको गर्मी।
- यदि तपाईंलाई केकको बिचमा खाना बनाउने बेलामा ब्याच राख्न आवश्यक छ भने तापनि तापक्रम ड्रअर वा ओवनमा 200 फिट ताप्नुहोस्।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक बिजुली मिक्सर संग, अण्डा सम्म सम्म अण्डा को हरायो। दूध र खैरो शर्करा जोड्नुहोस्; राम्रोसँग मिल्दैन।
- अर्को कटोरामा आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी र नुन जोडिएको हुन्छ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्।
- अण्डा र दूध मिश्रणमा सुक्खा मिश्रण जोड्नुहोस्। ब्याटरलाई चिकनी नभएसम्म विद्युत मिक्सरलाई बिर्नुहोस्।
- यदि एक मानक फन्जी प्रयोग गरिएमा, तपाईले थप दूधको साथ ब्याटरलाई पखाल्न आवश्यक पर्दछ। यो फ्यानर खोलको चौडाइमा निर्भर गर्दछ बटरले ढिलो तर एक स्ट्रिममा प्रवाह गर्दछ।
- एक प्लास्टिक निचो बोतलले तपाईंलाई स्ट्रिममा सानो र अधिक नियन्त्रण दिन्छ, र ब्याट्टर थोडा मोटो हुन सक्छ। साथै, फोन्ङ केक मोटो हुनेछ र केहि हल्ला। कुनै पनि तरिका, तिनीहरू स्वादिष्ट छन्!
- तपाईंले बिस्तारै तेलमा बल्टर थप्न सुरु गर्नु अघि, तपाइँ निश्चित रूपमा ब्याट्रीको ढिलो तर स्थिर स्ट्रिम उत्पादन गर्न सक्नुहुन्छ।
- जब तेल 375 डिग्री फारेनहाइट हुन्छ (वा 1 वा 2 डिग्री माथि), ब्याटर थप्न सुरु गर्नुहोस्।
- एक मानक फन्जीको साथ, तेलमा ओभर नभएसम्म तपाइँको औंला खुल्ला हुँदा राख्नुहोस्, त्यसपछि खोल्नुहोस उज्यालो र फेंकलमा प्रत्येक फ्यानल केक बनाउनको लागि सर्कलमा। धेरै सानो वा केही ठूला बनाउनुहोस्।
- यदि तपाईं निचो बोतल प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, माथिको ब्याटेर राख्न र डाल्न तयार हुन को लागी एक कपमा तल राख्नुहोस्। बिटर बिस्तारै बिस्तारै तेलमा बाहिर निस्कनुहोस्, बोतल सार्नुमा फन्जील केक बनाउन।
- लगभग 1/2 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, लगभग 30 देखि 40 सेकेण्ड पछि, वा तल सुनको खैरो जब।
- कागजको टाँसेको साथमा प्यानमा काँटेको टुक्राको टुक्रामा केक हटाउनुहोस्।
- समाप्त भित्ता केकलाई तातो बनाउने दराज वा ओवनमा तान्नुहोस्, यदि वांछित राख्नुहोस्
। * मूंगफली तेल तेलको लागि एक उत्कृष्ट छनौट हो, वा कोनला वा उच्च-ताप परिष्कृत कफीको तेल प्रयोग गर्नुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- सेवा गर्न, केकहरू मा पाउनु पर्ने चर्को उकालो र मेपल सिरप, सुनको बिरोध सिरप, वा कारमेल सॉस संग बगाई ।
- तिनीहरू फल पनि स्वादिष्ट हुनेछन्। सेब, नीलाबेरी, आँसु, वा आँसुहरू कोसिस गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 302 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 119 मिलीग्राम |
| सोडियम | 837 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |