Guacamole तपाईले बनाउन सक्नुहुने सरल एपटेकरहरू मध्ये एक हो। कुनै स्टोभ, ओवन छैन ... केवल एक कटोरा र केहि संग मिश्रण गर्न। तर धेरै सरल व्यञ्जनहरु संग, अवयवहरू सबैभन्दा ताजा र उत्कृष्ट गुणस्तर हुनुपर्छ। प्याज, लसुन, लिम, सेलिन्ट्रो र एभोकसोसहरू सबै ताजा हुनुपर्दछ!
यो नुस्खा सजिलै संग एकोकोडस बनाइएन जुन पूर्ण तरिकाले पकाउने छैन। स्पर्शको लागि नरम हो कि अवकोडका लागि हेर्नुहोस्, तर पनि स्वाद छैन। यदि एक एकोकोडो पकाउने हो भने, यसलाई कागज पेटीमा राख्नुहोस् र ब्याक अप बन्द गर्नुहोस्। तपाईं एक केलामा (पिक्सेलमा पनि) थप्न सक्नुहुन्छ। एभोकस र फलबाट रिसाएका ग्यासहरूले तिनीहरूलाई छिट्टै पछाडि पछाडी राख्न मद्दत गर्नेछ। यसले अझै कम्तिमा नरमतासम्म पुग्न एकोकोडका लागि कम्तीमा एक दिन लाग्ने छ, तर यसले निश्चित रूपमा प्रक्रिया बढाउँछ। यदि तपाईंलाई पकाउनको लागि ढिलो गर्न आवश्यक छ भने, फ्रिजमा एओकोडस राख्नुहोस्।
मैले मेरो ग्यानामा थोपा धेरैलाई लिमी तिर मनपराउछु। मलाई लाग््छ कि यसले भूरा बदलन देखि guacamole मा मदद गर्दछ र यो सिर्फ मलाई सच मा राम्रो स्वाद छ। तथापि, तपाईं यस रिसावमा थपिने लिम र क्यालिन्ट्रोको रकम परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं यसलाई diced jalepenos थप गरेर मसालेदार बनाउन सक्नुहुन्छ। प्रत्येक 4 अवकोडका लागि, तपाईं jalapeno को लगभग आधी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, कटाई। म chunkier पक्षमा guacamole छोड्न चाहन्छु, तथापि तपाईं बनावटको आधारमा अधिक राम्रो तरिकाले मश गर्न सक्नुहुन्छ।
यो guacamole एक अद्भुत ब्रंच एपटिजर हो, तर तपाईं यसलाई खरगोश अण्डा , एक ओमेलेट, या नाश्ता टोस्ट को माथि पनि फेंक गर्न सक्नुहुन्छ! यो चाँडै जानेछ कुनै फर्कदैन कि तपाइँ कसरी यसको सेवा गर्नुहुन्छ!
यो नुस्खाले guacamole को एक ठूलो ब्याच बनाउँछ, एक सानो पार्टीको लागि पर्याप्त। आवश्यक रूपमा आवश्यक नुस्खा दोहोर्याउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 avocados (पाक)
- 1 सानो प्याज (पतला diced)
- 2 लहसुन को लौरो (पतला diced)
- 1 देखि 2 limes (रस, आफ्नो आकार र तपाईंको प्राथमिकता अनुसार)
- 1/4 कप सिलिलाउरो (कटाई)
- 2 चम्मच नमक (थप स्वादमा थपियो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एकोकोडस पाल्नु र उनीहरूको छालाबाट बाहिर स्कूप गर्नुहोस्।
- नीमको रस संग avocados टस, यो डुबाइ तयार गर्दै गर्दा यसले भूरे रंग बदल्न मदत गर्नेछ।
- कटोरामा कटा प्याज, लसुन, सेलिन्ट्रो र नुन जोड्नुहोस्।
- सबै आग्रीहरू सँगसँगै आलु मास वा अन्य उपकरण प्रयोग गरेर मेश गर्नुहोस्। केही बन्दुकहरू छोड्नुहोस् :)
- टाँस्नुहोस् र थप नमक जोड्नुहोस् भने आवश्यक छ!
- चिसिला चिप्ससँगै सेवा गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्! यदि तपाईं सेवाको लागि प्रतीक्षा गर्दै हुनुहुन्छ भने, ग्याणामोलमा सीधा प्लास्टिक लपेटो राख्नुहोस्, ताकि यसले डुबाइलाई लुकाएर राख्छ र यसलाई पूर्ण रूपमा समातेर, ताकि कुनै पनि हावामा एकोकोडमा नछोड्ने!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 29 9 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 411 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 11 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |