Powidl मल मक्खनको लागि एक सरल नुस्खा हो जसले समय लिन्छ र कसैले कसैलाई हल गर्न अक्सर यो जला गर्दैन। इटालियन प्लम, डाम्सन्सन वा जेभस्चेन्ज सबै जामका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन भरिएको धेरै व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यस नुस्खामा कुनै थप गरिएको चीनी छैन, बस ध्यान केन्द्रित।
पाम जाम को 3 1/2 कप बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 - 4 पाउंड। पाक, इटालियन प्लम
- 10
- लौह
- 1 दालचीनी स्टिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्लमहरू धुनुहोस् र तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् (1/2 इन्च वा त्यस्ता), ढुङ्गा हटाउँदा तपाईले गर्नु भयो। तिनीहरूलाई भारी भित्तामा राख्नुहोस् र तलको सानो पानीमा राख्नुहोस्, न त एक अर्का कप।
- मलहरू एक फोडामा ल्याउनुहोस्, प्रायः हिसाब गर्न ताकि तिनीहरू तल जलाउन सक्दैनन्। दालचीनी छड़ी र लौहरू थप्नुहोस्।
- धीरजी 3 वा बढी घण्टाको लागि, प्रायः हिउँदिरहन्छ।
- पकाएको प्लाज्महरू रेजर वा सुक्खामा राख्नुहोस् र खालहरू र मसाले हटाउन हलचल गर्नुहोस्। जाम / मक्खन एक फोडा फिर्ता फिर्ता नहोस् जबसम्म तपाईं यो चाहानुहुन्छ र धेरै मोटो छ। मक्खनलाई सफा, उबलिएको, जार राख्नु वा फ्रीजर थैलीमा राख्नुहोस्। फ्रीज वा गर्न सक्नुहुन्छ।
गर्न सक्छ:
जारमा पेंच टोप राख्नुहोस् र ठिक नभएसम्म पेंच गर्नुहोस्। जारहरू उबलने पानीको बर्तनमा राख्नुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू दुई इन्च पानीको साथ ढाक्छन्। तपाईंको बढावामा निर्भर गर्दछ, 5-20 मिनेटको लागि उडाउनुहोस्।
- 0-1000 फिट - 5 मिनेट
- 1001 - 3000 फिट - 10 मिनेट
- 3001 - 6000 फिट - 15 मिनेट
- 6001 - 8000 फिट - 20 मिनेट
नोट: तपाईले जामलाई फ्रिज फ्रीजर जार वा फ्रीजर ब्याकमा बदल्न सक्नुको साटो चयन गर्न सक्नुहुनेछ। 1 कप प्रति थलो प्रयोग गरी सिफारिस गरिएको छ।
जारहरू प्रयोग गरेर उबलते पानीबाट टावर हटाउनुहोस् र तौलियाहरूमा उल्टाउनुहोस्। जब तिनीहरू थोरै ठोक्किएका हुन्छन् तपाईले तिनीहरूलाई फिर्ता गर्न सक्नुहुन्छ। ढक्कन निराश हुनुपर्दछ र जब थिच्न नदिनुहोस् (देखाउँदछ कि यसमा एक खाली मुहर छ)।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 35 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |