पूर्ण-गेहूं पेस्ट्रीको आटाले यो निविदा, आकर्षक घरपरिवार डोनट्समा पोषण नोट थप्दछ। म सधैँ हिडिरहेको छु कति तेल वा चिसो ठीकसँग त्रिएको खाना कस्तो हुन्छ। 350F र 375F को बीचको तेलको तापमान हल्का, गैर-चिकन घरपरिवार डोनट्सको आनन्द लिनुहोस्।
तपाईं यो खट्टा क्रीम पुरानो पनीर डोनट्स पनि मनपर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चिसो सक्रिय खमीरको चम्मच
- कोट डोनट्स को लागि 1/3 कप शर्करा, प्लस अधिक
- 1 1/4 कप पुरा-गेहूं पेस्ट्री आटा
- 1 अन्डा
- 4 चम्मच मुलायम
- मक्खन
- 1/2 चम्मच नुन
- रोल र आकार दिनको लागि 2 वटा कपको सबै उद्देश्यको आटा
- सब्जीको तेल, क्यानोला तेल, वा फरिको लागि अनुहार
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1 कप न्यानो पानीमा खमीर खोस्नुहोस्। खमीर फोमहरू बिट सम्म पुग्न कम्तिमा 5 मिनेट बस्नुहोस् (यो बिल्टको प्रतीक्षाले तपाईंलाई सक्रिय छ भनेर थाहा दिन्छ)।
- सम्पूर्ण गेहूंका पेस्ट्रीको आटा, चिनी, अण्डा, मक्खन, र नुनमा बिर्सेर। आटा-कचौराको आधा 1/2 कप एक समयमा आटा जब कटोराको छेउबाट टाढा टाढा सुरु हुन्छ। प्लास्टिक का लपेटो वा स्वच्छ भान्सा तौलिया संग कटोरा आवरण राख्नुहोस् र आटा डबल्स सम्म लगभग 2 घण्टा सम्म न्यानो ठाउँमा बसिदिनुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं रातभर आटा ठोक्न सक्नुहुन्छ।
- आटा तल पच्याउनुहोस् र फलामको सतहमा घुमाउनुहोस्। रोल आटा लगभग 2/2 इन्च मोटी र एक ठूलो राउन्ड बिस्कुट कटर (पेय ग्लास पनि काम गर्दछ) सर्कलहरू र सानो चल्ला कटरहरू छेद गर्न काट्न प्रयोग गर्दछ। जाहिर छ, यदि तपाइँ एक डोनट कटरको स्वामित्वमा भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, अगाडि जानुहोस् र त्यो प्रयोग गर्नुहोस्!
- डोनट्स (र छेदहरू) लाई आवरण गर्नुहोस् र पफ हेर्ने सम्म, लगभग 2 घण्टा सम्म उठाउनुहोस। वैकल्पिक रूपले, तपाईं कट डोनट्स फ्याक्ड बेकिंग पानाहरू, आवरण, र रातो रात भर मा कट आटा माथि राख्न सक्नुहुन्छ।
- एक इन्च वा दुई को तेललाई बिस्तार गर्नुहोस् वा ठूलो भारी बत्तीमा 350- 375 डिग्री। एक पकाउने पानामा ठंडा रैक सेट गर्नुहोस् र पोट नजिक राख्नुहोस्। एक कप कचौरा को बारे मा एक कटोरा मा रखो र त्यो पनि छ।
- 3 या 4 डोनट्स (वा 8 देखि 10 डोनट प्वालहरू) तेलमा थप्नुहोस्। उनीहरूलाई चिसोमा थप्न तुरुन्तै जरुरी छ। एक पक्षमा हल्का खैरो सम्म डोनट्स कुक गर्नुहोस्। डोनट्स फ्लिप गर्न tongs वा एक slotted चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्, दोस्रो तिर हल्का भूरा सम्म पकाउनुहोस्। पकाएको डोनट्सलाई कूलिंग रकमा ट्रांसफर गर्नुहोस् र केही मिनेटको लागि ठुलो / ड्रेज गरौं। डुङ्गा डुङ्गामा कोट गर्न कोटमा। बाँकी डोनट्ससँग दोहोर्याउनुहोस्। सबै सम्भव भए तापनि न्यानो सेवा गर्नुहोस्।