पुरानो फैलिएको पोको कुकीज (डेयरी वा प्रोव)

यी डेयरी-मुक्त पोफी बीजको कुकिलो एक पुरानो भावना छ, र दोहोरो चिया वा कफी संग आनन्दित जोडा। (बच्चाहरूले उनीहरूलाई लामो चिया दूधको साथ प्रेम गर्नेछन्।) नुस्खा तयार गर्न सरल छ (कुनै मिक्सर आवाश्यक छैन), र ठूलो मात्रा बनाउँछ, त्यसैले पार्ट्स र पोटबक्सको लागि ठूलो छनौट हो।

तिनीहरूलाई छोटो बनाउन चाहनुहुन्छ? स्यान्डविच उनीहरूको घरपरिवार नींबू दही , वा स्ट्रबेरी आइसक्रीमको वरपर। वा तिनीहरूलाई नयाँ जामुन र शर्बर्ट वा रास्पबेरी व्हाइड क्रीमको साथमा सेवा गर्नुहोस्।

Giora Shimoni कुम को लागि कुकीज बनाउन मनपराउँदछ, जब बिरुवाको बीउले हिमात्सन्चेन जस्तै पारंपरिक छुट्टीको भोजनमा उपस्थिति बनाउँछ (रानी अचेलको महल मा रहने को लागी कुशर राख्ने क्रममा रानी एस्सार भनिन्छ। शिमोन भन्छन् "यदि तपाईं पुराम सम्म पुग्ने दिनहरूमा 20 नि: शुल्क मिनेटहरू छन् भने यी पोफी बीजहरूको कुकुरको ब्याच बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई तपाइँको फ्रीजरमा राख्नुहोस्। त्यसपछि तपाईंले प्यम दिनको लागि मिठाईको लागि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ ... वा तपाईं तिनीहरूलाई तपाईंको पुरानो खाना टोकरीमा राख्न सक्छ। "

सुझावहरू: तिनीहरूका तेल सामग्रीको लागि धन्यबाद, बिरुवाका बीउहरू व्यहोरा हुन सक्छन्, त्यसैले यो नुस्खा बनाउन अघि तपाइँको स्वाद गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू आनन्दित पोषक हुन् भने, तपाईं जानुहुन्छ असल हो, तर यदि तपाईं बिस्तारै वा स्वादबाट पत्ता लगाउनुहुन्छ भने, उनीहरूलाई डच गर्नुहोस् र यो नुस्खा बनाउन अघि नयाँ किन्नुहोस्। अंगूठे नियमको रूपमा, तपाईंले प्राय: पकाउने बीउहरू पकाउनु वा पकाउनु हुँदैन भने, यो सानो मात्रामा तिनीहरूलाई खरीद गर्न उत्तम छ र तिनीहरूलाई ठुलो, अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।

यो नुस्खाले धेरै कुकीहरू बनाउँछ। तपाईंसँग डबल ओवन नहुनु भएसम्म, तपाईंलाई 2 देखि 3 ब्याचहरूमा पानाको आवश्यक पर्दछ। यदि तपाईंलाई आवश्यक छैन कि धेरै कुकुरहरूलाई हातमा राख्नुहुन्छ, लगइनमा केही आटा आकार लगाउनुहोस्, यसलाई लपेटो गर्नुहोस् र यसलाई फ्रीजरमा 3 महिना सम्म भण्डारण गर्नुहोस्। जब कुकिलो तरकारी सेट गर्दछ, बस टुक्रा र बेक!

तपाईंलाई थाँहा थियो? पोफीको बीज उपभोग र गैर-नाकाबन्दी सुरक्षित छ, तर उनीहरूले औषधी परीक्षणमा गलत सकारात्मक हुन सक्छन् । यदि तपाईंको नियोक्ता अनिवार्य ड्रग परीक्षणको आवश्यकता छ भने, तपाइँ यो कुकीजलाई परीक्षणको नजिकको नजिकबाट बच्न चाहानु सक्दछ।

मिरी रोकोकोभट्ज द्वारा सम्पादित

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 1/2 कप शर्करा
• 1/2 कप क्यानोला तेल
• 2 ठूलो अन्डा
• 1/4 कप दूध (वा सोया दूध)
• 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
• 1/2 वटा प्याजको बीउ
• 4 कप सबै उद्देश्यको आटा
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवन पहिले 350 डिग्री फारेनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस मार्क 4) को शुरुवात गर्नुहोस्। रेखा 2 ठूलो कुञ्जी पानाहरू टुक्रा कागज वा सिल्पाप लिनरहरूसँग।

2. ठूलो कटोरामा तेल र शर्करा सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डाहरू, दूध वा सोओमिलक, र वेनिला र गठबन्धन जोड्नुहोस्। खेतको बीज थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म तिनीहरूले समान रूपमा वितरण गर्दछन्।

3. आटा र बेकिंग पाउडरमा हलचल, र सुचारू सम्म मात्र मिश्रण गर्नुहोस्।

4. यदि तपाइँ कुकीजहरू तुरुन्तै बेक गर्न चाहनुहुन्छ भने, सफ्ट, फटे भएका हातहरू प्रयोग गर्नुहोस्, अखरोटको अखरोट आकार टुक्रा तोड्न।

धीरे आटा आफ्नो हात को बीच बल बनाउन को लागि रोल गर्नुहोस, तब फ्लैट हो र तैयार कुकी शीट मा राख्नुहोस।

स्लिसयोग्य आइसबक्स कुकीजहरूको लागि , आटामा 4 वटा भागमा विभाजित गर्नुहोस्। एक चक्कुको सतहमा, लगमा आटा आकार लगाउनुहोस्, लङ्गमा वा मोम पेपर लपेटो, फ्रीजर थैलीमा राख्नुहोस्, र फ्रिज वा फ्रीजरमा कम्तीमा 1 घण्टाको लागि हिंड्नुहोस्। जब तपाइँ कुकीजहरू पकाउन तयार हुनुहुन्छ, 1/8 "(3 मिमी) स्लाइसहरूमा टुक्रा गर्नुहोस्, र तयार कुकी कुञ्जीहरूको प्रबन्ध गर्नुहोस्।

कुकी कटरको रूपमा आकार गर्न , तैयार आटा 4 भागमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येकमा एउटा डिस्क आकार गर्नुहोस्, नक्कल वा मोम पेपरमा लपेटो, फ्रीजर थलमा राख्नुहोस्, र कम्तिमा 1 घण्टाको लागि क्रिल गर्नुहोस्। जब तपाइँ कुकीहरू आकार गर्न तयार हुनुहुन्छ, आटाको डिस्क खोल्नुहोस्, यसलाई हल्का फलामको सतहमा राख्नुहोस् र यसलाई 1/8 "(3 मिमी) मोटोमा घुमाउनुहोस्। कुकी कटरहरू काट्नुहोस् र तयार कुकी कुकी पानामा सावधानीपूर्वक स्थानान्तरण गर्नुहोस्। बाँकी आटा सँगसँगै जारी राख्नुहोस् र कुनै पनि स्क्रिनमा घुमाउनुहोस्।

5. 12 मिनेट देखि 15 मिनेट को लागि तैयार हो ओवन मा तैयार कुकी शीटहरुमा सेंकना, या किनारों सुनहरा हो। मजा लिनुहोस्!

कुकीज एक वाटरलाइट कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा एक हप्ता सम्मको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, वा जमेको, 3 महिना सम्म राम्रो लिपटे।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	41
कुल मोटा	2 जी
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	1 g
कोलेस्ट्रॉल	11 मिलीग्राम
सोडियम	35 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	5 g
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	1 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)