आईकोनिक एप्पल पाई, यसको तौलियाले सुनको सुनको सुनको खरानी र न्यानो, मसालेदार, निविदा टेर्ट र मिठाई भरिएको, एक शरद ऋतु मिठाई स्टेपल हो। एक ग्लुटेन-फ्रि आहारमा ती व्यक्तिहरूले यस स्वादिष्ट ग्लुटेन-रहित अनुकूलित नुस्खाको साथ मिल्दैन।
हाम्रो एप्पल पाई नुस्खाको भरपूर एक अद्भुत, क्लासिक सेब पाइ पाइ भरिएको फ्लाइट-फ्रि संस्करण हो जुन फर्न जर्नलको पूर्ण पाई कुकबुकमा देखिन्छ।
स्टेफनी क्रिकोस द्वारा जुलाई 2016 को सम्पादित गरियो
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2
- एक 9 इन्च पाई प्लेटको लागि ग्लुटेन फ्रि पाई क्र्यासहरू
- 7 कप (लगभग 2 1/2 पाउन्ड) खुट्टा दादी स्मिथ सेब (काटिएको 1/4 "मोटो)
- 3/4 देखि 1 कप शर्करा (यदि स्याउको टेर्ट किस्म प्रयोग गर्नुहोला, अधिक चिनी प्रयोग गर्नुहोस्)
- 2 चम्मच। ग्लुटेन-मुक्त मिठो चावलको आटा (वा ट्यापियोको आटा)
- 1 चम्मच। जमीन दालचीनी
- 1/8 टस्पेस। nutmeg
- 1/4 टस्पेस। नमक
- 2 tbsp cubed unsalted मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 425 एफ।
- एक 9 इन्च पाई प्लेट प्रयोग गर्नुहोस्।
- ग्लुटेन फ्री पाई क्रस्टको एक नुस्खा तयार गर्नुहोस् । यो नुस्खा 2-क्रस्ट 9 इन्च पाईको लागि पर्याप्त आटा हुन्छ। यदि तपाईं एक पाइ छ कि एक क्रस्ट को लागि कल भविष्य भविष्य पाई को लागि दोस्रो क्रस्ट फ्रीज गर्दछ।
- तयार 9-इन्टर पाई प्लेट तयार गरिएको ग्लुटेन-मुक्त पाई क्रस्टहरूसँग।
- कचौरा, मीठो चावल आटा या ट्यापियोको स्टार्च, दालचीनी, पोषक र नमक ठूलो कटोरामा र राम्रो तरिकाले सामाग्री मिश्रण गर्न एक whisk प्रयोग।
- चीनी मिश्रण संग कटा हुआ सेब र धीरे कोट सेब जोडें।
- स्याउले आटा-लाइनमा पाइ प्लेटमा राख्नुभयो र तिनीहरूलाई समान रूपमा वितरण गर्दछ।
- क्यूब्ड मक्खनसँग सेबको माथि डट गर्नुहोस्।
- स्याउको माथिको दोस्रो तयार क्रस राख्नुहोस्। किनारों को छाप मा किनारों को दबाएं र किनारों को बहाव गर्न को लागी आफ्नो पसंदीदा विधि को उपयोग गर्नुहोस (कांटा टाइन संग आदि)। पाई क्रस्टको शीर्षमा धेरै सानो वेन्टहरू काट्नुहोस् वा पकाउनुहोस्।
- 50-60 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, जब सम्म माथिको सुनौलो भूरी हो र सेबहरू निविदा हुन्छन्।
- बारम्बार जाँच गर्नुहोस्। यदि किनारै छिटो किनारो किनाराहरू, ज्वरो रोक्नको लागि वरिपरि पन्नीको पट्टी राख्नुहोस्।
- पाई काट्न धेरै मिनेटको लागि ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 129 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 50 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 0 g |