पीडाहरूसँग यो पकाएको चिकन हप्ताको कुनै रातको लागि स्वादिष्ट परिवारको खाना बनाउँछ। चिन्ता नारंगी र मधुमक्खी खुट्टाहरूसँग मिल्दो र हल्का तलीको चिकन अचम्म स्वादिष्ट र एकदमै सजिलो तैयारी हो।
मैले यो नुस्खामा छाला-मा, हड्डी-मा चिकन जांघको प्रयोग गरें, तर सम्पूर्ण कुखुराको खुट्टा वा चिकन छालाहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं मोटो मा कम डिश राख्न आवश्यक छ भने, छाला हटाउनुहोस्। यदि तपाईं बोक्ने चिकन छातीहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, चिकन छातीको मोटाईमा निर्भर गर्दछ, लगभग 25 देखि 30 मिनेटसम्म दानको लागि जाँच गर्नुहोस्। चिकनको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 देखि 3 1/2 पाउन्ड चिकन टुक्राहरू
- 1/2 कप आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 1 कप सुन्तला रस
- 2 चम्मच हनी
- 2 चम्मच सिरका
- 1 चम्मच कटा भयो अजवा
- 1 गर्न सक्छ (15 देखि 16 औंस) कटा भयो खुराकहरु, घटेको
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- एक विस्तृत, उछाल कटोरा मा, आटा, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, एक पेपर वा प्लास्टिकको खाना भण्डारण बैगमा आटा मिश्रण राख्नुहोस्। आटा मिश्रण संग कोट को कोट।
- एक डच ओवन वा गहिरो भारी कुखुरामा तेल हाल्नुहोस्; सबै पक्षमा खैरो चिकन। एक प्लेटमा चिकन हटाउनुहोस् र कुखुरामा अतिरिक्त वसा हटाउनुहोस्। यदि कुञ्जी ओवन-सुरक्षित हो भने, यसलाई चिकन फर्काउनुहोस्। अन्यथा, एक पकाउने डिशमा चिकन राख्नुहोस्। यदि तपाईं पकाउने डिशमा हटाउनुहुन्छ भने, सुन्तलाको रस को 1/4 कपलाई प्यानमा राख्नुहोस् र केही मिनेटमा मध्यम-ऊँची गर्मीमा राख्नुहोस् केही मिनेटसम्म डिर्जेजसम्म। सबै खारेज बिट्सहरू स्क्रैप गर्नुहोस्। चिकनमा सुन्तलाको रस डाल्नुहोस्।
- एक कटोरीमा, सुन्तलाको रस, हनी, दाखिला र कटा अजवालाई मिलाउनुहोस्। चिकन टुक्राहरु मा मिश्रण डालो। प्यान वा पकाउने डिश कवर गर्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्यानमा रमाईलो कटाईको आचरण जोड्नुहोस् र 5 मिनेट लामो लाग्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1062 |
| कुल मोटा | 56 g |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 25 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 285 मिलीग्राम |
| सोडियम | 622 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 93 जी |