तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड रातो रङको सुकेको
- 2 चम्मचका टुप्पोहरू
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 ठूलो वा 2 सानो केला पातहरू
- छाला रहित, चौंरी मुर्दा
- 4 काटा सुन्तलाको जुस
- 4 टमाटर, कटाईयो
- 1 प्याज, खुर्सानी र कटाई
- एपजोटको 1 चिसो
- 1/2 चम्मच नुन
- 3 लसुन को लौह
- 1/2 कप मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
रेड चिल्स तयार पार्नुहोस्
जो चीजहरू पुरा छन्, पत्ता लगाउनुहोस् वा विभाजित छैन भेट्नुहोस्। तिनीहरू कडा हुनुपर्छ, अझै विचलन वा लाइट स्पटको साथ थोडा मोटो हुन सक्छ। तिनीहरू पनि रंगमा समान र सुकेको सूक्ष्म हुनुपर्छ। स्टेम हटाउन प्रत्येक चाइलको माथिल्लो काटी गर्नुहोस्। त्यसपछि, चिल्लोको छेउमा ढोका खोलेर यसलाई खुट्टामा विभाजित गर्नुहोस्। धेरैजसो बीउहरू हिँड्न सक्नेछन्। कुनै पनि अतिरिक्त बीउ बन्द गर्न र कुनै पनि सुकेको रिट बन्द गर्न तपाईंको औंलाहरू वा चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्।
तिनीहरूलाई कटोरामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई तातो पानीले राख्नुहोस्। चिनीहरूले तिनीहरू कत्तिको मोटोमा 20-30 मिनेट लिने गर्दछन्। कहिलेकाँही उड्ने पानीमा कहिलेकाँही तिनीहरूलाई धक्का गर्न चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। चिल्लोहरू हटाउनुहोस् र पानी खारेज गर्नुहोस्।
समुद्री जहाज तयार पार्नुहोस्
उनीहरूलाई रिहाइड्रेट गरेपछि चिली, सिरका, नमक र लसुनले ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा राख्दछ। एक पतली पेस्ट रूप सम्म मिश्रण गर्नुहोस् । सुन्तलाको रसमा थप्नुहोस् र पल्स सुविधा प्रयोग गर्नुहोस् यो मिश्रणमा रस मिलाउन मिल्ने।
चिकनलाई मार
चिकन कुल्ला र प्लेट वा कटोरा वा डिशमा राख्नुहोस्। बारम्बार चिकन टुक्राहरु लाई छेउमा कालो प्रयोग गर्नुहोस्। चिकन मा अचार डालो र निश्चित गर्नुहोस् कि प्रत्येक टुक्रा राम्रो लेपित हुन्छ। 4-6 घण्टा, वा रातभरको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस् र राख्नुहोस्।
कुखुरा पाक कला
पूर्व-गर्मी ओवन 350 डिग्री।
टमाटर काटेर आएर बाहिर निस्कनुहोस् र तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। बाँकी टमाटर स्लाइस गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। प्याज पकाउनुहोस् र काँटहरूमा टुक्रा, काँडाहरू अलग पार्नु र तिनीहरूलाई अलग पार्नुहोस्। केला पातको एक छेउमा र चिसो टमाटर, प्याज र एपेजोटोको साथ माथि चिकन टुक्राहरु राख्नुहोस्। चिकन को माथि मा मक्खन को डट टुकडे। मुर्दा भित्रको केला पाना माथि लिपि गर्न भित्र नमिले राख्न। केला पातको छेउमा टाँस्न नसक्नु, या टाई अप गर्न ओवन-सुरक्षित स्ट्रिङ प्रयोग गर्नुहोस्।
ठूलो ओवन-सुरक्षित कटोरा माथि ओवनको शीर्ष रैकमा लिपि राखिएको चिकन पानीको साथ आधा बाटो भरिएको ठाउँ। चिकन टुक्राहरूको आकारमा निर्भर 60- 9 0 मिनेटको लागि भाप।
पातबाट चिकन हटाउनुहोस् र ताजा टमाटर, कटा प्याज, चिली चटनी र अशिक्षाका साथ सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1024 |
| कुल मोटा | 57 जी |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 355 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 85 जी |