यो नम, स्वादिष्ट अनानास पाउन्ड केक सरल अनानास टपिंग संग समाप्त हुन्छ। यो केक अर्को दिन अझ राम्रो हुनेछ!
3 देखि 4 दिनको लागि लेफ्टिनो पाउन्ड केक भण्डार गर्नुहोस् वा यसलाई 7 दिनसम्म फ्रिज गर्नुहोस्। वा पन्जामा स्लाइसहरू लुकाउनुहोस् र फ्रीजर थैलामा लिपटेको स्लाइसहरू राख्नुहोस्। 6 महिनासम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
यो चिसो ओवन पाउन्ड केक हो , त्यसैले ओवन पहिरनबाट बचाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (20-औंस) कुचल अनानाल (निर्वाह, विभाजित)
- 1/2 वटा कप सब्जी छोटो
- 1/4 कप मक्खन (नरम, विभाजित)
- 2 कप दाग
- 6 ठूलो अन्डा
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा (13 1/2 औंस)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन पहिरन नगर्नुहोस्।
- एक 10 इन्च 1-टुकडा ट्यूब केक प्यान वा बन्डट पन जेनरेट रूपमा चिसो र आटा।
- एक सानो कटोरामा यसको चिसोसँग 3/4 कपको नुहाउने अनानास पाईप राख्नुहोस्; छुट्याइएको।
- बाँकी अनानास नाली गर्नुहोस् र 1 कपको डुङ्गा भयो कुचल अनानास; छुट्याइएको।
- एक मक्खन कटोरामा एक बिजुली मिक्सरको साथमा छोटो र 1 कप मक्खनलाई निलो पार्ने, लगभग 2 मिनेटसम्म हरायो।
- धीरे - धीरे चीनीमा हराइन्छ र धकेल्न जारी राख्नु जब सम्म कि मिश्रण हल्का र चम्किलो हुन्छ, वा लगभग 3 देखि 4 मिनेट सम्म।
- अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि धकेल्दै। ओभरब्याट नगर्नुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा, आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस।
- सुक्खा मिश्र को एक-तिहाई कष्टयुक्त मिश्रणमा र लगभग आधा दूध; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आटा मिश्रण र बाँकी दूधको अर्को एक-तेस्रो साथ दोहोर्याउनुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। बाक्लो मिश्रित नभएसम्म बाँकी आटा मिश्रणमा बिचनुहोस्।
- वेनिला निकाट जोड्नुहोस् र त्यसपछि आरक्षित 3/4 कपको अनावश्यक अनानास रस मा हलचल; मिश्रण गर्न हल
- तयार ट्यूब केक प्यानमा ब्याटर राख्नुहोस्।
- अनियमित ओवनमा केक राख्नुहोस्। ओवन 325 एफ मा घुम्नुहोस् र 1 1/2 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केन्द्रमा सम्मिलित हुँदा लामो काठको पिक बाहिर निस्कन्छ।
- केकमा प्यानमा लगभग 5 मिनेटको केक खडा गरौं।
- प्यानको किनारे वरपर चाक चलाउनुहोस् र सावधानीपूर्वक केकमा एउटा रैक लाई हटाउनुहोस्।
- 1/4 कप मक्खन, कन्फेक्शनरको शाइन, र बाँकी 1 कप अन्नपूर्ण अनानास मिलाउनुहोस्। केकमा अनानास सस डालो जब यो अझै तातो छ।
पाउन्ड केक बनाउने सुझावहरू
- उत्तम परिणामहरूको लागि, सुरु गर्नु अघि कोठाको तापमानमा अवयवहरू छन्। यदि अण्डा ठंडा हुन्छ भने, तिनीहरूलाई नल ट्याप पानीको कटोरामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 4 देखि 5 मिनेटसम्म खडा गर्न दिनुहोस्।
- जब मक्खन र चिनी सिर्जना गर्दै, लगभग 3 देखि 4 मिनेटसम्म हराउँदछ, वा धेरै हल्का र चम्किलो हुन्छ। यो पाउन्ड केकले केहि पाक पाउडर समावेश गर्दछ, तर यो पनि तपाइँमा बोसो र चिनीमा हावा हावामा निर्भर गर्दछ।
- जब तपाइँ प्रत्येक अण्डा बट्टरमा पिट्नुभयो, पहेँलो जर्गी नपनाउन्जेल अर्को अण्डा थप्नु अघि बिटरमा अब देखिने छैन।
- 3 देखि 4 दिनको लागि एक पाउन्ड केक लुकाउनुहोस् र 7 दिनसम्म फ्रिज गर्नुहोस्। लामो स्टोरेजको लागि, अपस्ट्रोड केक लपेटो र 6 महिनासम्म स्थिर गर्नुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 550 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 79 मिलीग्राम |
| सोडियम | 675 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 75 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 6 g |