सफलतापूर्वक खाद्य पदार्थहरू फ्रिज गर्न, तपाइँलाई पछ्याउन सरल नियमहरू छन्। सल्लाहको दुई महत्त्वपूर्ण बिटहरू निश्चित छन् कि तपाइँ खानाहरू धेरै राम्ररी पछाडि लैजान सक्नुहुन्छ, र तपाइँ आफ्नो फ्रीजरमा के छ भनेर सावधान रहनुहोस्। फ्रीजर जलाउने अनुचित पैकिंग को कारण खाने को निर्जलीकरण छ, र खाना बर्बाद गर्दछ। र यदि तपाईं आफ्नो फ्रीजरमा खानाहरू लेबल गर्नुहुन्न र त्यहाँ त्यहाँ के छ भन्ने प्रायः अद्यावधिक गरिएको चार्ट छ, तपाईंको फ्रीजर धेरै छोटो समयमा असीमित हुनेछ - जो पनि खाना बर्बाद गर्दछ।
कसरी खाना फ्रिज गर्ने
- ब्रेड र Muffins: ठंडा पूर्णतया ठुलो। ठुलो नगर्नुहोस्। 1 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। पकाउन, लपेटो ढोका र 2-3 घण्टा कोठा अस्थायी बस्न दिनुहोस्। गर्मीमा, पन्नीमा लपेटो, 350 डिग्री 15-20 मिनेटमा पुनः लोड गर्नुहोस्। पहिले चिसो बिना ज्वरो जमेको गरम।
- स्यान्डविच: जेइली, मेयोनेज, पकाएको अण्डा को सफेद वा कच्चा veggies (विशेष गरी लेट) संग स्यान्डविच बनाउनुहोस्। मूंगफली मक्खन, क्रीम पनीर, मासु, टुक्रा पनीर, चिसो र पकाएको वेगाई छनौट गर्नुहोस्। तह लगाउन अघि मक्खनको धेरै थोरै तहमा रोटी फैलाउनुहोस्। 2 हप्ता सम्म स्थिर गर्नुहोस्। फलाम गर्न, यदि मासु वा चीज प्रयोग गर्दा फ्रिजमा रातो पखाल्छ।
- फ्रस्ट्ड केक: बटरक्रिम फ्र्रोइङ राम्रोसँग मुक्त हुन्छ। कस्टर्ड र अण्डा सेतो frostings छैन। शान्त। नपढिएको केक फ्रीजरमा राख्नु पहिले लपेट्नु भन्दा कडा फ्रस्टिंग। थोरै रातो रातो फ्रिजमा ढोका। 3 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- अनफ्रेड गरिएको केक: ठुलो ठुलो अघि। क्रकबाट बच्नको लागि केक कन्टेनरमा केक राख्नुहोस्, विशेष गरी दूत र शिफन। थाउ, लिपि, कोठाको तापमानमा 2-3 घण्टा। 6 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- कस्टर्ड पाइज, क्रीम पाई, मरिगेज राम्रोसँग स्थिर छैन।
- अनबाइक फल पेइज: भरपूर हुन सक्नु अघि सग्वेपन को लागी को लागी अण्डा को सफेद संग तल क्रस्ट ब्रश। भरने को लागि अतिरिक्त चम्मच आटा जोडें। पेस्ट्रीमा प्वाल टाँस्नुहोस्। फर्म नभएसम्म उल्टो पाई प्लेट संग आवरण गर्नुहोस्। बेक गर्न, नपढ्नु, प्वाइन्ट प्वाइन्ट काट्नुहोस्, 425 डिग्री 15 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्। 375 डिग्रीमा गर्मी घटाउनुहोस्, नुस्खाको अनुसार सेंकना जबसम्म बुलबुले र क्रस्ट भूरी हो। 3 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- बेक्ड फलफूल पिसाब र अखरोट Pies: ठुलो पूर्ण ठोक्नु भन्दा पहिले। फर्म नभएसम्म उल्टो पाई प्लेट संग आवरण गर्नुहोस्। राम्रो लाग्यो। गर्मीमा, गर्मीको लागि 325 डिग्रीको लागि 30-45 मिनेटमा न्यानो न्यानो, न्यानो सम्म पकाउनुहोस्। 4 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- कुकी आटा: राम्रो लाग्यो। नुहाउँदो आटाले पकाउन सक्छ जब सम्म नुस्खा भन्छन जबसम्म पकाउने रातो रातो रातो फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस्। छिटो बेकिंगको लागि फ्रिज गर्नु भन्दा कुकीहरू मा आकार गर्नुहोस्। 3 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- बेक्ड एक्स्ट्रोड गरिएको कुकीज: पूर्णतया ठुलो, तहखानेमा फ्रीजर कन्टेनरमा राम्ररी लुगा र फ्रिज गर्नुहोस्। ठुलो, लिपि, कोठाको तापमानमा। कुरकुरा कुकिलोका लागि, कोठाको कोठामा अचम्म लागेन। 1 वर्ष सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- बेक्ड फ्र्रेड गरिएको कुकिजहरू: कुकिज र फ्रस्टिङ नभएसम्म कुकी पानाहरूमा खाली गरिएका फ्रिजहरू स्थिर छन्। त्यसपछि तवरमा फ्रिज फ्रीजर कन्टेनरमा स्ट्याक, राम्रो र बेवास्ता। ठुलो, लिपि, कोठाको तापमानमा। 2 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- मक्खन: मूल प्याकेजिङमा 9 महिनासम्म फ्रिज गर्नुहोस्, भारी शुल्क फ्रिजरबेजमा राखिएको छ। फ्रिज फ्रिज वा माइक्रोवेवमा।
- दूध र क्रीम सपिङ्ग नभएसम्म फ्रिज गर्न गाह्रो हुन्छ। दूध, क्रीम र हल्का क्रीम अलग हुनेछ। भिडिएको भारी क्रीम राम्रोसँग स्थिर हुनेछ। गुडिया पसलहरू कुकी पानामा राख्नुहोस्, दृढ नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्, त्यसपछि बैगमा राख्नुहोस् र स्थिर गर्नुहोस्। रेफ्रिजरेटरमा ठोक्नुहोस्।
- अङ्कित अण्डा र अण्डाको विकल्प: यदि ज्यान जोगी अलग हुन्छ भने 1 चम्मच थप्नुहोस्। अन्त्यको प्रयोगमा निर्भरता अनुसार अण्डाको शर्करा वा नमक। तपाईले थप्नुभएको कुरा चिन्ह लगाउन निश्चित गर्नुहोस्! 6 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- पकाएको अण्डा राम्रोसँग स्थिर छैन।
- मेयोनेज राम्रोसँग स्थिर छैन।
- सब्जियों को 6 महिना सम्म राम्रो तरिकाले फ्रिज गर्दछ। ठोक्नु अघि ब्लाक। प्याकेजबाट ठिक हुनु अघि सम्भव हावा हटाउनुहोस्। सलाद ग्रीस र टमाटर जस्ता धेरै पानी संग सब्जिहरु राम्रोसँग स्थिर छैन। गहिरो तलाका सब्जियां फ्रिज नगर्नुहोस्।
- फल 1 वर्ष सम्म स्थिर हुन्छ। ढीलो सानो फलहरू सजिलैसँग कुकीज पानामा स्थिर सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। त्यसपछि प्याकेज अर्टलाइट फ्रीजर थैला वा कन्टेनरमा र फ्रिज गर्नुहोस्। फ्रिज फ्रिजमा।
- सास 3 महिना सम्म स्थिर हुन्छ। अधिकतर ससहरू जमेको पछि अलग हुनेछ। यदि अन्य अवयवहरूको साथ मिश्रित छ भने, ठीला गुणस्तर बढ्ने छ। Cornstarch र पनीर संग साउन्स सबै भन्दा तेज गुणस्तर हराउँछ। प्लास्टिक कन्टेनरमा ठोक्किएर विस्तारको लागि केहि टाउको ठाउँ छोड्नुहोस्।
- Casseroles: क्यान्सरोल मा अन्य अवयवहरु संग मिश्रित कर्नेस्टर्क र आटा सट्स जमेको हुन सक्छ। थोरै पनीरको कर्सरोलसहरू, किनभने तिनीहरूले रिहेटिङको समयमा पकाउने काम पूरा गर्दछन्। 3 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- सूप: ठुला पूर्णतया, मोटो स्किम। कठोर प्लास्टिक कन्टेनरहरूमा राख्नुहोस्, 1/2 को "विस्तारको लागि हेड स्पेस। 6 महिनासम्म स्थिर गर्नुहोस्।
- मीट: ताजा मासु एक वर्ष सम्म स्थिर, 3 महिना सम्म ठीक हुन्छ। ठुलो मासुलाई रिफ्रेस नगर्नुहोस्। यदि तपाईं जमे भएका मासु खान्नुभयो भने, केही फाराममा यसलाई पकाउनुहोस्, त्यसपछि यो ताजा हुन सक्छ। ठीक मेटहरू केवल एक महिनाको लागि जमेको हुनुपर्छ। भरिएको चिकन वा टर्की फ्रिज नगर्नुहोस्। द्रुत चिसोको लागि ठोक्नु अघि पतली पट्टियहरुमा जमीन मासुको सुधार सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- माछा: 3 महिना सम्म स्थिर गर्नुहोस्। कडा रूपमा भारी कर्तव्य फ्रीजर लपेटो वा प्लास्टिकको थलोमा लिपि गर्नुहोस्। खाना पकाउन अघि रातो फ्रिज फ्रिजमा।
- पकाएको पास्ता: फ्रिज भएको बेला पकाएको pastas गुण गुमाउँछ। सर्वोच्च परिणामहरूको लागि सफ्ट इनबेक गर्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्। रेफ्रिटरेटरमा रातो रातो रातो थोरै अघि। 2 महिना सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।