यो पाचन र चावल पायलफ विधि स्पान्कोकोरिजो (स्पाह-नाह-के-ई-ई-ई-ईह) को रुपमा चिनिने केही सामग्रीहरूसँग सरल र सजिलो डिश हो। यो आफ्नै मा एक ठूलो, साइड डिश वा सब्जियों को लागि मासुहीन भराई को रूप मा राम्रो छ। यो Lenten सिजन को एक स्टाप पनि छ, तर निश्चित रूपमा वर्ष रात्री हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप
- जैतून का तेल
- 1 ठूलो प्याज (diced)
- 4-5 हरियो प्याज (diced, हरियो हराई 3 इन्च)
- 2 पाउंड / 1 किलो ताजा पालक (ट्रिममिड, धोएको र कटाई)
- 1 कप
- ताजा डिल (हटाइएका स्लाहरू , कटाई)
- 1 15 औंस - टमाटरको टुक्रामा राख्न सकिन्छ
- 3/4 कप लामो अनाज चावल (नकाएको)
- 1 कप सब्जी भाइरस (वा पानी)
- 2 चम्मच। गोलभेडा अचार
- नमस्ते र ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो सूप बर्तन वा डच ओवनमा जैतून का तेल मध्यम माध्यमिक हुन्छ
- प्यान्ड सम्म, 10 मिनेट सम्म प्याज र हरियो प्याज र साईट जोड्नुहोस्।
- ताजा पाईलो थप्नुहोस् र भर्खरै सम्म पकाउनुहोस्।
- ताजा डिब्बा, डिस्टेड टमाटर र चावल र हलचल। टमाटर पेस्ट घुमाउनुहोस् (वा पानी) मा र बर्तनमा थप गर्नुहोस्।
- एक फोडा, तरल र कम गर्मी मध्यम तरल को तरल ल्याउनुहोस्।
- चावल पकाएर सम्म (लगभग 30 - 40 मिनेट) सम्म मध्यम-कम गर्मीमा सिमेर गर्नुहोस्। बर्तन हल नगर्ने धेरै प्रयास गर्नुहोस् किनभने डिश नुहाउनेछ।
- खाना पकाउँदा आधी तरल स्तरको निरीक्षण गर्नुहोस् र पातलाई हटाउनुहोस् भने पालकले धेरै पानीलाई टाढा पार्छ। यदि यो धेरै सुक्खा देखिन्छ भने तपाईं बिरालो पानी पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
- नमकको साथ सिजन र ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न।