यो सुरुचिपूर्ण डिशले डिल सस र सामनको क्लासिक जोडाको सुविधा दिन्छ र बनाउनको लागि उल्लेखनीय सजिलो छ। नींबूको रसले डिशलाई थोडा अम्लीय तातो प्रदान गर्दछ, र यो अधिक समृद्ध रूपले बनाइएको चटनीको लागि सादा वा ग्रीक-शैली दहीसँग बनाइन्छ, जुन ऊल्लो-पेस प्यासिफिक राजा सामनमा समान रूपमा काम गर्दछ। अटलांटिक सामन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड सामन फिलेट, छाला, हटाइयो, यदि वांछित 6-औंस भागहरूमा कट गर्नुहोस्
- 1 चम्मच, प्लस 2 चम्मच ताजा लियोन रस को निचोड
- पिच समुद्री नमक
- चुरोट ताजा जमीन कालो मिर्च
- 6 औंस सादा दही (ग्रीक-शैली दही राम्रो काम गर्दछ)
- 1/8 कप कटा भयो
- ताजा डिल
- 1 ठूलो लसुन क्लोभ, पतला कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 425 एफ।
- हल्का तेल एक बरसात प्यान, वा पन्नीको साथ एक भारी पाना पाना रेखा।
- तयार पनमा सामन थप गर्नुहोस्, र नींबूको रसको चम्मच, सिजनको नमक र ताजा जमीन काली मिर्चको साथ सिजन।
- माछाको मोटाईको आधारमा लगभग 10 देखि 15 मिनेटमा केन्द्रमा अपारदर्शी नभएसम्म पूर्व ओवनमा सामनलाई रोस्ट गर्नुहोस्।
- सामन भुनाउँदै गर्दा, चटनी बनाउनुहोस्: दही साथसाथै दही, नींबूको रस, डिल, र लसुनको 2 चम्मच।
- सामनसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 412 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 119 मिलीग्राम |
| सोडियम | 203 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 44 जी |