यदि तपाइँ क्लासिक बारबेक्यु मेनुमा भर्न थप्न चाहनुहुन्छ भने, टर्कीको दक्षिणपश्चिमबाट यो विदेशी क्युब्याक नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। यस क्षेत्रबाट धेरै ग्रील्ड माछा आइसकेको छ, तर यो डिश मीठो र हल्का हुन्छ।
लोक्वाट्सको नाजुक स्वादले मासुको रस र ग्रंथिको धुम्रपानको सुगन्धसँग पूर्णरूपमा मिश्रण गर्दछ जुन किब्याबको लागि साँच्चिकै बाहिर छ। यो वसन्त मेनू को लागि अद्भुत छ जब लुक्वाट्स सीजन मा हुन्छ।
टर्कीमा, लुक्वाट्सलाई 'नयाँ संसार' भनिन्छ। शब्द छ कि पकाउने कुखुरा यति स्वादिष्ट स्वाद छ, जस्तै नै तपाईं एकमा काटेर यो तपाईंको लागि सम्भावनाको एक नयाँ नयाँ संसार खोल्छ। आफैलाई प्रयास गर्नुहोस् र निश्चित रूपमा यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउंड / 600 ग्राम जमीन मासु (30% वसा)
- 2 चम्मच नमक (स्वादको लागि अधिक वा कम)
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 कप अजमा (इटाली कटाई)
- 45 मध्यम loquats
- 50 बे पातहरू (ताजा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा, धेरै मिनेटको लागि मैदान मासु, नमक, काली मिर्च र अजवाली घुमाईन्छ। आवरण र आराम गर्न दिनुहोस्।
- यसबाहेक, लोक्वाटहरू धुनुहोस् र स्टेजहरू हटाउनुहोस्।
- प्रत्येक फाईल अन्तमा अन्त बाट अन्त्य गर्नुहोस् र तपाईंको सूचकांक औंला संग बिस्तारै पिटहरू र भित्री झिल्लीहरू हटाउनुहोस्।
- माटो मिश्रणको टुक्रा तोड्नुहोस् र यसलाई सानो सानो अखरोटको आकारमा घुमाउनुहोस्। हल्का रूपमा मासुबललाई आधा एक लुकाटमा थिच्नुहोस् त्यसपछि अर्को आधा सँग आवरण गर्नुहोस्। यस तरिकामा जारी राख्नुहोस् जब सबै लुकाहरू भरिएका हुन्छन्।
- एक बे पत्ती संग शुरू, प्रत्येक या एक माने को बीच भर मा एक पत्ते संग 4 या 5 मासु भरिएको loquats राख्नुहोस। तपाईंलाई 8 देखि 10 लामो धातु स्केवरको आवश्यकता पर्दछ।
- एक मध्यम आगोमा ग्रिल, प्रत्येक पक्षमा एक पल्ट घुमाई राम्रो सम्म सम्म।
सुझाव: यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंको गन्तव्य मासुको उच्च फ्याट सामग्री छ। तपाईंको केब्याबले नरम र juicer पकाउनु हुनेछ। खाना पकाउँदा थप चामल काट्न सकिन्छ। धेरै सानो मोटोले तपाईंको मासुबलहरू सख्त र सुत्न सक्छ।