Pimiento पनीर फैलिएको एक महत्त्वपूर्ण र धेरै मनपर्ने दक्षिणी खाना हो, र तयार गर्न सजिलो छ। एक एपटिजरको रूपमा ग्रील्ड रोटी वा पटाखेहरूसँग सेवा गर्नुहोस् वा स्यान्डविचहरू वा अजवाइन पट्टिहरू भर्न प्रयोग गर्नुहोस्। यसले ग्रीभ बर्गरको लागि एक शानदार टपिंग गर्दछ!
Chattanooga सार्वजनिक पब्लिक हाउस (तिनीहरू एक अविश्वसनीय pimiento पनीर ऐपेटिजर प्लेट बनाउँछ!) पनीर पनीर फैलियर 20 औं शताब्दी को शुरुवात पछि पत्ता लगाउन सकिन्छ।
Pimiento पनीर केहि कटा डिल पनी वा मसालेदार जेलापाने काली मिर्चको साथ सानो चंकियर बनाइन्छ, वा यसलाई चिकनी र क्रीम छोड्न सकिन्छ। मलाई यसलाई केहि गित प्याज वा प्याज पाउडरको साथ मन पर्छ, तर यो वैकल्पिक हो। म कडरडरसँग क्रीम पनीर र मेयोनेजको संयोजन पनि मन पराउँछु, र टेक्सास पीट वा फ्रैंकको हट सॉसको ड्यास केही सुखद गर्मी बढ्छ। कसैले यसलाई क्रीम पनीर बनाउँछ, केवल मेयनेज। प्रत्येक दक्षिणी पाकको आफ्नै विशेष परिवार नुस्खा छ, र कुनै दुई होइन।
Pimiento एक ठूलो मीठो लाल मिर्च छ। खुर्सानी हृदयको आकार हो र तिनीहरू मीठो रातो बिरुवा मिर्च भन्दा मीठो हुन्छन्। Paprika pimientos बाट बनाइएको छ। तपाईले तपाइँको स्थानीय सुपरमार्केटको सब्जी बिस्तारमा जारहरूमा पिमियन्ट्स पाउनुहुनेछ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्न भने भुइँमा रातो रातो काली मिर्च एक चुरोटमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा तपाईंको आफ्नै रातो रङ काली मिर्च (तलका निर्देशनहरू हेर्नुहोस्)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस तीव्र पार्वडर पनीर (टुक्रा भयो *)
- 3 चम्मच (लगभग 2 औंस) क्रीम पनीर (नरम)
- 1/3 कप मेयोनेज
- वैकल्पिक: 1 चम्मच प्याज (grated)
- ड्यास गर्म सॉस (टेक्सास पीट, फ्रैंकको, ट्याबोसो, आदि)
- 4 औंस pimientos (सूखा र कटाई)
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
पनीर को टुकडे र एक मिश्रण कटोरा मा राखयो। यदि हावा चटका साथ प्रयोग गरेर क्रीम पनीर, मेयोनेज र प्याज प्याज जोड्नुहोस्। एक काठ चम्मच वा लचीलो स्पटुला संग मिल्दो नमिल्ने सम्म। मलिएको र कटा पिमेन्टोसहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर मिश्रण जारी राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ टाँस्नुहोस् र मौसम।
रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण, 1 हप्ता सम्मको लागी।
* यदि सबै सम्भव भएमा, पादरी पनीरको राम्रो गुणस्तरबाट पनीर को टुक्रा बनाइयो।
तीव्र, अतिरिक्त-तेज, वा संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्। मलाई पहेंलो पनीर मन पर्छ, तर तपाईले सेतो पनीर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- पनी पनीर जलापाने मिर्च वा पनीर मिश्रणमा कटा डिल पनीको केहि चम्मच थप्नुहोस।
- Pimientos को लागि उपन्यास diced भुना भयो लाल घंटी मिर्च।
- मिश्रणमा लसुन पाउडरको ड्यास थप्नुहोस्।
कसरी ताजा पिइमिन्टो पेपरहरू र रेड बेल पेपरहरू कसरी घुसाउनुहोस्
Preheat ओवन 500 एफ। प्लेस घंटी मिर्च एक पकाउने प्यानमा र लगभग 30 मिनेटको लागि पूर्वेक्षित ओवनमा राख्नुहोस्, सबै पक्षहरूलाई चारैतिर घुमाउँदछ। खालहरू चकित हुनुपर्छ र झन्डा लगाउनुपर्छ। ओठबाट काली मिर्च हटाउनुहोस् र पन्नीको साथ प्यानलाई ठिक पार्नुहोस्। लगभग 25 देखि 35 मिनेटको लागि खडा राख्नुहोस्, वा काली मिर्च गर्न पर्याप्त ठिक हुन्छ। मिर्च तिमाही र स्टेम, पित्ता र बीउ हटाउनुहोस्। मिर्च चोर्नुहोस् र नुस्खामा प्रयोग गर्नुहोस् वा एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, केहि चप्पलको जैतूनको तेल थप गर्नुहोस् र कन्टेनर राख्नुहोस्। खुर्सानीलाई 2 हप्ता सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
घरको बनाएको बोर्सिन पनीर फैलिएको छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 51 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 2 जी |