Halibut एक अद्भुत बनावट संग एक हल्का, स्वादिष्ट माछा छ। यो halibut fillets सजिलै संग एक सानो मक्खन र seasonings संग पकाएको छ एक स्वादिष्ट घर का बना मशरूम क्रीम सॉस संग सेवा।
यो नुस्खा दुई सर्भरका लागि सजिलै सजिलै रोकिएको हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 halibut fillets (लगभग 1 1/2 पाउन्ड)
- 2 चम्मच मक्खन (पिघल)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- ससका लागि:
- 3 चम्मच मक्खन
- 4 देखि 6 औंस मशरूम (कटाई)
- 4 देखि 6 हरियो प्याज (ट्रिमर्ड, पतला कटाई)
- 3 चिसो चप्पल
- 1/2 वटा कप चिकन भाइरस
- 1 कप दूध
- 1 tablespoon sherry
- 1/2 चम्मच अनुभवी नमक (वा काजुन सिजन)
- 1/4 चम्मच लसुन मासु मिर्च (वा अन्य मिर्च मिश्रण)
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मी ओवन 350 एफ। मक्खन एक पकाउने डिश; हिलिबा फिललेट पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। पिच्छे मक्खन संग ब्रश र नमक र काली मिर्च संग छिटो। लगभग 20 देखि 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, कहिलेकाँही पिघल मक्खन संग बर्बाद गर्छ, वा जब सम्म माछाको काँधमा झल्किन्छ।
- ओवनबाट हलिबट हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि खडा गरौं।
- बीचमा, मशरूम चट्याउनुहोस्। एक saucepan मा, मध्यम कम ताप मा मक्खन; मशरूम जोड्नुहोस्। कुक, प्रायः हिउँदो, जब सम्म मशरूम सुनको खैरो र निविदा हुन्छ। हरियो प्याज जोड्नुहोस् र 1 मिनेट लामो लागि स्ट्राइकिंग गर्नुहोस्। अँध्यारो जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिल्दैन। 1 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- धीरे - धीरे चिकन भाइरस र दुलही सम्म सुत्न सम्म हलचल। शरी र सिजनहरू थप्नुहोस्। खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, चिसो मोटो र बाक्लो हुन्छ जबसम्म लगातार स्थिर रहन्छ।
- सस संग halibut सेवा।
यो नुस्खा 2 को लागि सजिलै संग अवरोधित हुन सक्छ, वा 2 हलिबट फिललेट पकाउनुहोस् र अर्को खानेको लागि चटनीको आधा फ्रीज गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
बिरुवाको टुक्रा टुक्राको साथ द्रुत र सजिलो हेलिब फाइल
सजिलो बेकड हलिबट मलाई मलाई मलाई थाहा छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 523 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 158 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,020 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 46 जी |