यो ट्रिप-टिप रोस्ट एक savory चटमा र फेरि ग्रील्ड मा खरानी छ। तपाईं पहिलेमा भुइँमा झर्न चाहनुहुन्छ, त्यसपछि गर्मी कम गर्नुहोस् र कार्य नगर्न गिलिङ्ग जारी राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउंड / 900 जी
- त्रि-टिप रोस्ट
- 3/4 कप / 180 एमएल जैतून का तेल
- 1/2 कप / 120 एमएल ताजा सिलिलाउरो (कटाई)
- 1/2 कप / 120 एमएल ताजा अजवा (कटाई)
- 1/4 कप / 60 एमएल ताजा तुलसी (कटाई)
- 1/4 कप / 60 एमएल चावल शराब सिरका
- 6 लौंग
- लसुन (मिनिसिङ)
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल
- Tabasco
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ब्लेंडर संयोजन लहसुन मा, अजमोद, सिलिलेरो र तुलसी। राम्रो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
- जैतून का तेल, चावल शराब सिरका, Tabasco, नमक, र काली मिर्च थप्नुहोस्। सुचारु नभएर मिश्रण गर्नुहोस्।
- आधा मिश्रण एक resealable थरमा डाल्नुहोस् र ट्रिप-टिप थप्नुहोस्।
- ट्रिप-टिप लाई कोट गर्न र लगभग 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- एक कन्टेनरमा बाँकी चटनीको बाँकी आधा राख्नुहोस् र तपाइँलाई यसको आवश्यक पर्दा सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
- Preheat Grill।
- थ्री-टिप थलोबाट हटाउनुहोस् र हट ग्रिलमा राख्नुहोस्।
- त्रि-टिप 2 मिनेट पछि र ग्रिल 2 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस्।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् वा ग्रिलको कूलर भागमा जानुहोस्।
- प्रति चार मिनेटका लागि ग्रिल ग्रिल पछि अप्रत्यक्ष गर्मीमा जम्मा गर्न जारी राख्नुहोस्।
- सम्पन्न नभएसम्म 15 वटा मिनेटमा खाना पकाउनुहोस्।
- सम्पन्न भएपछि, टिप-टिप ग्रिलबाट हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिन्छ।
- बीचमा, बाँकी चटनीले न्यानोसम्म तातो नदिनुहोस्।
- ट्रि-टिप पतली स्ट्रिप्समा कट गर्नुहोस् र माथिको पानाको साथमा सेवा गर्नुहोस्।