जब तपाईंको बगैंचा ताजा टमाटर संग बहस हुन्छ, यो बनाउन सूप हो। न केवल यो नुस्खाले ताजा टमाटरको मीठो स्वादिष्ट प्रदर्शन गर्दछ, यो पनि अत्यन्त बहुमुखी छ। तपाईं यो सूप तपाईंको ताजा टमाटरहरूसँग चकलेट गर्न सक्नुहुन्छ, चेरी टमाटरबाट टमाटरहरू टाउकोमा। सूप पिच गरेर, तपाईंलाई टमाटरहरू किन्न वा पिक्सेल आवश्यक छैन - सबैले मात्र ब्लेंडरमा मिश्रित हुन्छ - र तपाईंलाई कुनै पनि क्रीम चाहिन्छ।
मिस छैन: घरको टमाटर स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 कप ताजा टमाटर (कटाई, कुनै पनि प्रकारको)
- 1 मध्यम प्याज (कटाई)
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 सब्जीको भित्ता कोट (वा चिकन भात)
- ड्यास कोशर नमक (वा स्वाद)
- ड्यास तातो पानीको कालो कालो मिर्च (वा स्वाद)
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 tablespoos flour
- 3-4 चम्मच बुलसामिक सिरका
- 1-3 चम्मच चीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो सूप बर्तनमा टमाटरहरू, प्याज, लसुन र भाइरस राख्नुहोस्। मध्यम ऊँची उचाईमा उफ्रेर ल्याउनुहोस्, त्यसपछि मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र 20 मिनेटसम्म टमाटर फटाउन र प्याज र लसुन नरम हुन्छ। नमक र काली मिर्चको मौसम।
- बैचमा मिश्रणमा ब्लेंडरमा ट्रांसफर गर्नुहोस्, र सुचारु सम्म सुचारु सम्म (म मेरो भिता-मिश्रण ब्लेंडर प्रयोग गर्दछु (मूल्यहरू तुलना गर्नुहोस्), जुन मलाई माया छ, तर यो प्राइसी हो।)
- मध्यम गर्मीमा अर्को ठूलो सूप बर्तनमा हीट मक्खन। मिश्रणले सुनको खैरोलाई घटे सम्म आउँदो, आटा जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम।
- मक्खन-आटा रौक्समा शुद्ध टमाटर सूप। सूपमा बोल्लमिक सिरका र चिन्ता लिन्छ। टमाटर सूप मोटो हुन्छ सम्म ताप। टाँस्नुहोस्, र सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस् (थप नमक, काली मिर्च, सिरका र / वा चिनियाँ, आवश्यक भएमा)।
- सूपले कटोरालाई माला लगाएर सेवा पुर्याउँछ, कटा ताजा तुलसीको साथमा राखिएको छ। वा सूप पूर्णतया ठोलो गर्नुहोस्, र फ्रीजर-सुरक्षित कन्टेनरहरूमा फ्रिज गर्न स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
मिस नगर्नुहोस्: बच्चाहरु को लागि सब्जी सूप व्यंजनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 7 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 622 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 6 g |