चार्ल्स डिकेंस '' ए क्रिसमस क्यालोन्स '' को एक यादगार भाग मध्ये एक छ जब क्रिसमसको प्रस्तुतीकरण को स्कोगोग ले आफ्नो क्लर्क को घर सम्म बोक्न्छ, जब उनको परिवार क्रिसमसको रात को खाने को लागि तल बस्छ, र भुना हुआ बोस एक प्रमुख छ दृश्यको भाग। विक्टोरियन युगको यस अंग्रेजी चित्रण क्रिसमसको क्रिसमस डेभलपमेन्टमा सांस्कृतिक परंपराहरु अमेरिकियों को लागि एम्बेडेड गरिएको छ। डिकन्सबाट एक क्यू लिनुहोस् र यसलाई पुरानो चिसो र सबै फिक्सिंगको साथ पुरानो-क्रिसमस क्रिसमस रातो बनाउनुहोस्।
यस नुस्खामा रातो रातो बिरोइन स्वादयुक्त र नम मासु सुनिश्चित गर्दछ। फलको साथ गुफा भरेर नचाहिने भुइँमा बोसो एक अद्भुत स्वाद र सुगन्ध प्रदान गर्दछ - यसले तपाईंको भान्साको ईश्वरलाई ईश्वरीय बनाउँछ। त्यसोभए, साबुनलाई चम्किलो पार्दै सुन्दर, क्रिसमसको अन्त्य छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 गैलन पानी (चिसो)
- 1 कप नमक (कोष वा समुद्री नमक)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 बे पत्ते
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 10 देखि 12 पाउन्ड जवान गुलाब (पूर्ण ठुलो)
- नमस्ते र कालो मरिच स्वाद
- 1 सेब (खुली र तिमाही)
- 1 प्याज (खुली र तिमाही)
- 1 सुन्तला (तिमाही)
- 1 नींबू (तिमाही)
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1/2 गिलोन ठंडे पानीको साथ हल्ला र दाईको मिश्रणमा फिट गर्नको लागि एक कन्टेनर वा स्ट्याप्ट ठूलो मात्रामा भर्नुहोस्।
- नमक, शर्करा, बे पातहरू र मिर्चेरकहरू थप्नुहोस्; नमक र चिनी भंग गर्न हल।
- हल्ला अनव्याप गर्नुहोस् र गुफामा केहि हटाउनुहोस्। हल्लाको घाँटी र / वा पछाडिको अन्त्यबाट कुनै थप अतिरिक्त वसा कुल्ला गर्नुहोस् र दुलहीमा राख्नुहोस् ताकि यो पूरै डराउछ। रातो रातो, वा 24 घण्टासम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।
- पेन्सन तौलिएको साथ ब्रेक र पट सुखा, भित्र र बाहिर बाट हल्ला हटाउनुहोस्।
- नमक र काली मिर्चको साथ बोसो गुफा उदारतापूर्वक छिटो पार्नुहोस्। गुफामा स्याउ, प्याज, सुन्तला र लेमन राख्नुहोस्। ब्रेक राख्नुहोस्, स्तन-साइड अप, एउटा ठूलो बरसाउने प्यानमा एक रक संग कम्तिमा 1 इन्च तल तल राख्न को लागी।
- एक सानो तेज चाकू वा ठूलो सुई संग, सबै हल्लामा छाला चुच्याउनुहोस्, खासगरी जहाँ तपाई सतहमा मोटो देख्न सक्नुहुन्छ र महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। सास फेर्न नसक्नु, छाला र बोसो मात्र। यसले खाना पकाउँदा चिसोलाई निको पार्न र क्रिसर छालाको लागि बनाउँदछ। साग र काली मिर्च हान्सा स्वाद र प्यानको तलमा 2 कप पानी थप गर्नुहोस्।
- 170 एफ को रुटमा 2/4 देखि 3 घण्टा सम्म सम्म, 170 एफ को मासु को सबै भन्दा ठूलो भाग मा एक आंतरिक तापमान सम्म पुग्छ सम्म सम्म।
- ओवनबाट हटाउनुहोस्, पन्जाले छोटो ढोकामा राख्नुहोस् र कम्तीमा 25 मिनेटको लागि आराम गर्नका लागि आराम गरौं।