छुट्टिहरू पिठाइको अर्थ छ र, यदि त्यहाँ त्यहाँ घृणित समय थियो भने, यो अहिले हो। यसको मतलब घरको पाई आटा (चिन्ता नगर्नुहोला, यो सजिलो छ) र सुन्दर सेब रस को तपाईंको अतिथि वाह गर्न को लागी। यो सुन्दरताको प्रोजेक्ट बिट हुन सक्छ, तर यो हेर्न र स्वाद यसको लायक हुनेछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- क्रस्टको लागि:
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 छड़ी (8 चम्मचपूछ) अज्ञात मक्खन (ठुलो र कालो 1/2 मा टुक्रा)
- 1/4 कप बर्फ पानी
- तिब्नी कोस्टर्ड भरने को लागि:
- 4 अन्डा व्यक्ति
- 1/2 कप शर्करा
- 2 tablespoons
- tahini (तिल पेस्ट)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 3 चम्मच कर्नस्टर्क
- 2 कप पूरा दूध
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच अज्ञात मक्खन
- Apple Rosettes को लागि:
- 4 ठूलो रातो पतला सेब
- 4 कप पानी
- 1/4 कप नींबू रस
- शीर्ष धूलका लागि पाउडर गरिएको चीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
क्रस्ट बनाउन:
- फूड प्रोसेसरमा आटा, नमक र कडा मक्खन थप्नुहोस्। मिश्रण केही समयसम्म पल्स नभएसम्म मिश्रणको कुरकुरा जस्तो देखिन्छ।
- मेशिन चलिरहेको छ, बर्फको पानी फेड ट्यूब मार्फत भित्र र एक आटा बल फाराम सम्म दौडि जारी राख्नुहोस्। अति मिश्रण नगर्नुहोस्।
- प्लास्टिकमा आटा लुकाउनुहोस् र कम्तीमा एक घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
तिब्बती क्रस्ट बनाउनुहोस्:
- आटा कलिङ हुँदा, टाहिनी कन्टर्ड भरेर अँध्यारो र हल्का हल्का सम्म अण्डा र कुकुर सँगसँगै भाँचेर बनाउँदछ। ताहिनी र वेनिला मा व्हिस्क र त्यसपछि कन्सस्टर्कमा whisk।
- सम्पूर्ण बोसो र नमक एक बत्तीमा र कम गर्मीमा, उकालो ल्याउनुहोस्। अण्डामा दुईवटा चम्मच चिसो थप्ने अण्डा थप्नुहोस् र उनीहरूको स्वाद गर्न बिर्सनुहोस् ताकि तिनीहरू छेउमा पर्दैन।
- त्यसपछि दूधको भाँडामा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले whisk। मक्खनमा हलचल र खाना पकाउन जारी राख्नुहोस् र कम गर्मीमा हलचल गरिरहनुहोस् जब तक कि मिश्रण कम हुन्छ। कुनै पनि पकाएको अन्डा कणहरू हटाउनको लागि तनाव, थोपा ठिक पार्न अनुमति दिन्छ, प्लास्टिकसँग आवरण र कम्तीमा एक घन्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाईले आटा र कर्तालाई एक दिन वा दुई दुबै बनाउनुहुनेछ।
- ओवनमा 375 एफ
- एक राम्रो चाराको सतहमा, आटा बाहिर एक 9 "सर्कल" र "हटाउन तल" 8 मा टाटा प्यानमा लुकाउनुहोस्। कुनै पनि अतिरिक्त आटा काट्न टार्ट प्यानको किनाराहरूमा रोलिंग पिन रोल गर्नुहोस्।
- काँटाका टाइनहरू प्रयोग गर्दै, आटाको तल्लो भागमा धेरै प्वालहरू पकाउँछ र 20 देखि 25 मिनेटसम्म उठाउँछन् वा आटा हल्का सुनको खैरो हुन्छ।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्।
- तयार भएपछि, कूल कर्डर ठुलो पाई खोलमा राख्नुहोस्।
एप्पल गुलाब बनाउन :
- एक सेबमा आधा, लामो समयको स्वाद गर्नुहोस् र पिउँदो बलुआ वा चम्मचको साथ कोर र बीउ बाहिर। प्रत्येक सेतो आधा धेरै थोरै स्वाद गर्नुहोस्। यो एक मंडोल प्रयोग गरेर सबै भन्दा सजिलो र सबै भन्दा कुशल छ।
- कटाई सेबहरू एक माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरामा पानी र नींबूको रस भरेर थप्नुहोस्। 3 मिनेट को लागि हलचल र माइक्रोवेव।
- शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्, स्याउको स्वाद सुखार्न र टाँस्नुहोस्। यदि तिनीहरू गीला हुन्छन् भने, उनीहरूले तपाइँको कस्टर्ड गीली भरेर बनाउनेछन्।
- 3 स्लाइसहरू सँगै राख्नुहोस्, धीरे ती रोल गर्नुहोस् र कस्टर्डमा घुसाउनुहोस्। यसले तपाईंलाई केही ह्याङ्ग प्राप्त गर्न कोसिस गर्न सक्छ तर सम्झना राख्नुपर्दछ कि तिनीहरूलाई सही वा समान हुन आवश्यक छैन। सम्पूर्ण प्रभाव अझै सुन्दर हुनेछ।
- पाउडर गरिएको चीनीको साथ सेब को माथि धकेलो र मजा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 345 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 145 मिलीग्राम |
| सोडियम | 252 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |