वास्तवमा व्हिस्कीले राम्रो अचम्म बनाउँछ। न केवल यो फ्ल्याक स्टिकमा स्वाद जोड्छ तर यो पनि मासु निविदा गर्दछ। याद गर्नुहोस् जब एक नुस्खामा अल्कोहल प्रयोग गरी तपाईंलाई प्रयोग नगर्ने कुरा प्रयोग नगर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड / 700 जी फ्लाकि स्टेक, लगभग 1/2 इन्च मोटी
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 1/4 कप सब्जी तेल
- 1/4 कप / 120 एमएल
- व्हिस्की
- 1 चम्मच / 15 मिलीलीटर ढुङ्गाको जमीन सरसफाइ
- 2 चम्मच / 10 एमएल समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 मोटे जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच / 30 एमएल कोठा को मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
एक तेज चाकू संग फंक स्टेक स्कोर, लगभग 1/8 इन्च गहिरो, एक हीरे को पैटर्न बनाउन। लसुन, सरस, तेल, व्हिस्की सँगसँगै, नमक र काली मिर्च एक सानो कटोरा मा। स्टेक र अचयनित थलोमा अचयन गर्नुहोस् र माथिको मिश्रण माथि राख्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सम्पूर्ण स्टिक अचयनित, सील थैला र फ्रिजमा राखिएको छ भने 8-24 घण्टाको लागि।
मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। बैग बाट स्टेक हटाउनुहोस् र अनावश्यक खारेज गर्नुहोस्।
मासुलाई ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रतिमा 6-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् मक्खन नियमित रूपमा मक्खन। एकपटक मासु इच्छित दान पुग्यो, ग्रिलबाट हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि मासु आराम गर्न दिनुहोस्। स्ट्रिन्समा, अन्न माथि र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 625 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 17 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 150 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,308 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 49 जी |