यद्यपि यो द्रुत र सजिलो वनस्पति पोत सूप नुस्खा दुवै शाकाहारी र शाकाहारी हो , पारंपरिक मैक्सिकन पोदाको सूप प्रायः शाकाहारीहरू होइनन्! यसको मतलब यो हो कि यस मासु रहित पोयोल नुस्खा पनि अरूको रूपमा प्रामाणिक रूपमा नहुन सक्छ, तपाईले मिर्च, होमिन, मिर्च पाउडर र जीराको शक्तिशाली मात्रामा संयोजन संयोजन पाउनुहुनेछ जुन धेरै प्याज र लसुनको धेरै टमाटरमा आधारित हुन्छ। भाइरस एक हृदय र संतोषजनक र प्रामाणिक मेक्सिकन स्वाद लिन्छ। र, यदि तपाईं शङ्कामा हुनुहुन्छ भने, केवल तपाईंको मनपर्ने घर का बनामा गर्म चटका केही डबहरूमा थप्नुहोस्! अथवा, केहि स्वाद पातहरू थप स्वादको लागि र तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि हटाउनुहोस्।
पक्का तपाईको पोल सूप सेवाको लागि केहि अतिरिक्त toppings निश्चित गर्नुहोस्। कंक्रीट गोभी, चूना, र मूली पारंपरिक हो, जस्तै चिनियाँ काली मिर्च वा तातो चम्मच, र म ठुलो र स्वाद को संतुलन को लागि एवोकोडो स्लाइस को रुचि गर्छन। मजा लिनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1 प्याज, diced
- 1/2 कप पानी
- 3 गाजर, कटाई वा ग्रेटेड
- 3 कप
- वनस्पति भाइरस
- 1 15 औंस घर बनाउन सक्छ
- 1 15 औंसले टमाटरहरू कुमाउन सक्छ
- 1 रातो काली मिर्च, कटा भयो
- 1/2 tsp cumin
- 1/2 चम्मच नमक, वा स्वाद
- 1/4 चिसो काली मिर्च, वा स्वाद
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- गार्निशको लागि ताजा सिलिन्ड्रो (वैकल्पिक)
- अन्य वैकल्पिक गर्निशेस: कटकदार गोभी, लेम पनीर, पतली कटाई रिती, र एवोकोडो स्लाइसहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
पहिलो, एक ठूलो सूप वा स्टक बर्तन मा, प्याज नरम नभएसम्म, मध्यम-ऊँची गर्मीमा केही मिनेटको लागि पानीमा मिनिसिड लसुन, डिस्टेड प्याज र कटा भयो गाजरहरू सँगसँगै उकालो। वनस्पति भाइरस मा थप्नुहोस् र गाजर नरम नभएसम्म 5 वा 6 मिनेट वा त्यहिको लागि उबाल गर्न अनुमति दिनुहोस्।
अर्को, घर को क्यानाडा, कुचल टमाटर, कटा घंटी मरिच, गीगा, नमक, काली मिर्च र मिर्च पाउडर मा जोड्नुहोस् र यसलाई सबैको तुरुन्तै गठबन्धनको साथ दिनुहोस्।
यो सबै फोडामा ल्याउनुहोस् त्यसपछि मध्यम-कममा उचाई र सबैसँग सँगसँगै उकालो पार्न कम्तीमा कम्तीमा 20 मिनेट र 30 वा 35 मिनेटसम्म राख्न अनुमति दिन्छ।
सेवा गर्नु पहिले, वा व्यक्तिगत कटोरामा राख्नु पहिले, यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाइँको शाकाहारी पोल थोपाको कटा ताजा सिलिनाउरोको साथ लिनुहोस्।
पोलियो परम्परागत रूपमा केही अन्य गार्निशहरू साथमा फसेको छ। वा, यी वैकल्पिक गार्निशहरूको साथमा सेवा गर्ने कटोरा छोड्नुको सट्टा, पोर्निशको प्लेट व्यवस्थित गर्नुहोस् र सबैलाई आफ्नो व्यक्तिगत सूप कटोरेमा आफ्नै आफ्नै थप गर्न अनुमति दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 226 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,293 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |