चिनियाँ झगडा पटाखेहरू, झरना चिप्स र चिन्ता चिप्सका रूपमा चिनिन्छन्, तिनीहरू स्वादिष्ट झगडा-स्वादयुक्त चिप्स हुन् (कहिलेकाहीँ पिक्सेलको रंगमा)।
प्रव क्रिकर्सहरू बच्चाहरु र वयस्कों को लागि तैयार गर्न एक सजिलो नाक खाना हो किनकि तपाईं एसिड स्टोर बाट खरिद गरिएको निर्जलित चिप्स लाई भुवाइदिनुहोस्। एकपटक उनीहरूले तातो तेललाई हिर्काएपछि, बियरको साथ धेरै राम्ररी जान्छ कि बनावट र स्वाद संग सेकेन्डको समस्यामा उनीहरूले स्वादिष्ट उपचारमा पफ गर्छन्।
सर्वोत्तम परिणामहरूको लागि, एक पटकमा धेरै पटक प्रेमी पटाखेहरू फ्रिज नगर्नुहोस्, र छिटो छिटो देखि तिनीहरूलाई हटाउन तयार गर्न तार स्ट्रिनेजर वा स्लटट चम्मच छ। राम्रो नतिजाहरूको लागि, एक समयमा 6 देखि सात पटाखेहरू फ्रिज गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। त्यो भन्दा बढि र जलाउन सुरु गर्नु अघि चाँडै वेकबाट हटाउन गाह्रो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 औंस प्रेवास-स्वादयुक्त चिप्स (जस्तै चििंग के ब्रान्ड)
- 4 कप तेल (गहिरो फ्राइकिङको लागि, वा आवश्यक पर्दछ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- तेललाई 350 एफ / 182 सीमा एक ज्वरो वा गहिरो पक्षमा स्किलेट वा डच ओवनमा गरम पार्नुहोस्।
- पत्ता लगाउनको लागि कि तेल पर्याप्त मात्रामा छ भने, वा तापमानको परीक्षण गर्न वा ग्याँस चम्मच एक काठको चाउचाउको पछाडि वाक बीचको बीचमा गहिरो फ्ररी थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्। यदि बुलबुले चाँडै चकस्टिक वा काठ चम्मचको वरिपरि निर्माण सुरु हुन्छ, तेल तयार छ।
- तातो तेलमा धेरै चिप्स राख्नुहोस्, आवश्यक भएमा तिनीहरूलाई अलग पार्नुहोस्। तिनीहरूले पफ अप नगरेसम्म केही सेकेन्डका लागि चिप्स गहरी फ्याकिलो पार्दछ (प्रक्रियाले 5 सेकेन्डभन्दा कम लिन्छ), त्यसपछि चिप्सहरू हटाउनुहोस् र पेपर टावरहरूमा नाली। गहिरो फ्राइङ गर्नुअघि चिप्सको प्रत्येक ब्याचको लागि ताजा पेपर तौलिया राख्नुहोस्।
- झरना पटाखेहरू सबै भन्दा राम्रो सेवाको न्यानो स्वाद गर्छन्। यदि तुरुन्तै सेवा नगर्ने, सील गरिएको कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस् र सेवा गर्नु अघि 250 एफ / 120 सी मा छोटो रुपमा पुनः लोड गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 67 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 8 जी |