ल्याटिन व्यञ्जनले 11 विभिन्न प्रकारका चीजहरू, विभिन्न प्रकारका युरोपियन र अमेरिकन प्रभावहरूलाई विभिन्न प्रकारका चीजहरू प्रदान गर्दछ जुन अद्वितीय हिस्पैनिक हो। केही राम्रो पनीरमा एक सानो ग्वे डुप्पस सस जोड्नुहोस् र तपाईले लैटिन गेम पाउनुभयो।
मलाई यो नुस्खा बनाउन कोषी तलामा पनीर बलहरु को लागि - बोल्टित डी क्वेसो - जब म एक पार्टी फेंक रहयो हूँ। गुवा जोडीहरु को टंगनी मीठे राम्रो तरिकाले स्वेरी पनीर संग। यो उत्तम पार्टी फ्रिटर, एपटिजाइजर वा फिंगर खाना हो। चीज - गाउडा वा एडमले राम्रो काम गर्दछ - अन्य क्षेत्रहरु बाट जोगिन सक्छ, तर अन्त्य परिणाम को लागी लैटिन अमेरिकी हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पनीर बलहरूको लागि:
- 1/2 पाउन्ड गौडा या एडम पनीर, कटा भयो
- एक अन्डा देखि 1 अन्डा सेतो
- 3 चप्पलले सबै उद्देश्यको आटा
- ड्र्रेङको लागि थप आटा
- 4 इन्च फ्रिजको लागि सब्जी तेल
- ग्वावा डिपिङ चटको लागि:
- 4 औंस guava पेस्ट
- 8 चम्मचले सेतो सिरका भत्काइयो
- 1/4 कप पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
आटा तयार पार्नुहोस्:
- टुक्राएको पनीर, आटा, र अण्डा सेतो सेतो राख्नुहोस् ।
- अवयवहरू सँगै एक साथ फर्म आटा बनाएर हात घुमाउनुहोस्।
- कम्तिमा 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा आटा राख्नुहोस्। यसले यसलाई दृढ बनाउनेछ ताकि तपाईँले तिनीहरूलाई बनाउनुहुँदा बलहरू सँगै रहन्छ।
Guava डुप्लिकेट चटका तयार पार्नुहोस्:
- मध्यम गर्मी मा एक saucepan मा गुवा पेस्ट, सिरका र पानी को मिश्रण।
- पेस्टलाई सफा गर्न पेस्टलाई सुचारु गर्न व्हाइस्क प्रयोग गर्नुहोस्। यसले केही मिनेट लिन सक्छ। व्हिस्किङ राख्नुहोस् वा जलाउनेछ।
- गर्मीबाट चटनी हटाउनुहोस् र यसलाई ठुलो पार्नुहोस्।
आटा फेरी:
- पनीर आटाको टुक्रा तोड्नुहोस् र आफ्नो हातको पातहरू प्रयोग गर्नुहोस् तिनीहरूलाई वर्दी आकारको बलमा बनाइदिनुहोस्।
- एक गहिरो फ्रिकरमा तेल 350 फीट सम्म गरम गर्नुहोस् ।
- बत्तीले थप आटामा रमाईदिन्छ र थप हल्लाउँछ। तिनीहरूलाई सुनको खैरो सुनेर निलो पार्नुहोस्, लगभग 2 देखि 3 मिनेट सम्म।
- पनीरको तेल तेलबाट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि पेपर टावलहरूमा नाली गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- पनीर बलहरू छेउमा गोवा डुप्लिकेट चटका साथ सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू:
- यद्यपि आटाले हातले मिश्रणलाई आदर्श छ, तपाईले हल्का काम गर्न खडा मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- यदि तपाईंसँग गहिरो फ्रिकर छैन भने, तपाईले ठूलो भारी फ्राइङ प्यान प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, आदर्श रूपमा लोहा राख्नुहोस् । तीन इन्चको तेल प्रयोग गर्नुहोस्।
- तेलको तापमान महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाइँसँग तापमान नियन्त्रणको साथ गहिरो फ्रिकर छैन भने, कैंडी बलमा राख्नु अघि तेलको तापमान परीक्षण गर्न कैंडी थर्मामीटर वा गहिरो थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्।
- एक थप zing को लागि आफ्नो छनौट मसाले वा थोडा केयेनी वा रातो मिर्च पनीर बॉलमा नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्।