ग्रिल गर्न सरल र स्वादिष्ट तरिका तपाईंको गार्डनबाट स्क्वैश सेवा गर्नुहोस्
तपाईं सम्भवतः के गर्नु पर्छ भनेर भन्दा बढी झकटी र गर्मीको स्क्वैश हुन सम्भव छ, र जाडो जाडो स्क्वाश किस्महरु को एक बम्पर फसल ल्याउन सक्छ। सौभाग्य देखि, grilling एक ठूलो स्वाद र खाना पकाने को स्क्वैश जोडने को लागि एक त्वरित र आसान तरीका हो कि बच्चाहरु लाई पनि रुचि गर्नेछन्। स्क्वैश स्वादिष्ट हुनेछ जब जडी बूटियों र जैतून को तेल र ग्रील्ड संग हल्का रूप देखि अनुशंसित हुनेछ जब सम्म त्यो राम्रो ग्रिल अंक छैन। ग्रिल स्मोच्छ स्वाद थप्दछ र तपाइँले केही आवश्यक पोषक तत्वलाई प्लेटमा राख्नुहुनेछ।
ग्रिलिंगको लागि स्क्वाश चयन गर्नुहोस्
एक राम्रो स्क्वैश चयन गर्दा, कुनै प्रकारको परवाह बिना, यसको आकारको लागि भारी छ, एक अमीर रंग छ, र ध्रुव र दाँत देखि मुक्त छ। ग्रीष्म स्क्वैश, जस्तै जुचिन, क्रोकनेक, र पटाप्पन, एक उज्ज्वल रङ हुनुपर्छ। यी सबै भन्दा राम्रो हुँदा तिनीहरू अझै सानो छन्। जाडो स्क्वैश, स्प्यागेटी, टर्बन, Butternut, र hubbard स्क्वाश जस्तै गहिरो र एक कडा छाला हुनुपर्छ।
ग्रिलिङ स्क्वैश हलहरू
ग्रिलमा स्क्वैश तयार गर्न सजिलो तरिका यो मध्यमा आधा कटौती, अन्त्यमा ट्राम गर्न। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि टुक्राहरू पनि छन् र धेरै मोटाई छैनन् वा तिनीहरू धेरै ढिलो हुनेछन्। ठूलो स्क्वाश र जाडो स्क्वैशलाई तीन वा चार टुक्रामा काट्न आवश्यक पर्दछ। सबै बीउ र तारहरू सफा गर्नुहोस् र कट स्क्वास धो।
अर्को, जुडाईको तेललाई पतला कटा ताजा जडीबुटीहरू जस्तै तुलसी, सिलिल्लोरो र अरिगानोसँग मिलाउनुहोस्। स्क्वैशको अव्यवस्थित मासु को मिश्रण ब्रश र यसलाई सीधा एक मध्यम-गर्म ग्रिलमा राख्नुहोस्।
तपाईं स्क्वैशमा राम्रो ग्रिल चिन्हहरू प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ तर जलाइदिनुहोस्। स्क्वैशको अवधारणा आकृतिले भाप ल्याउँछ र स्क्वाशलाई समान रूपमा पकाउन मद्दत गर्दछ। ग्रिलबाट स्क्वासस हटाउनुहोस् जब तपाइँले तपाइँको मनपराएको नरम बनाउनुभएको छ र यसलाई हटाउनुहोस्।
यो ग्रिलमा पनि राम्रो देखिन्छ ताकि तपाईं वास्तवमा आफ्नो गल्ती क्षमताको साथ पनि प्रयास गर्न सकेका छिमेकीहरू प्रभावित गर्न सक्नुहुन्छ।
स्क्वाश प्याकेट ग्रिलिङ
तपाईं स्क्वैशलाई सानो टुक्रामा काट्न र तिनीहरूलाई पन्नीमा लुकाउन वा अन्य तरकारीहरूसँग मिलाउन सक्नुहुन्छ। यी प्याकेजहरू माथिल्लो रैकमा आगोको छेउमा जानुहोस्। प्याकेटहरू कहिलेकाहीं खाना पकाउन र जलाउनबाट रोक्नुहोस्।
ग्रील्ड स्क्वाश केब्स
स्क्वाश पनि क्युब्सको लागि स्किर्समा राखिएको र त्यसमा ग्रील्ड गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं प्रायजसो ग्रीष्ममा चल्दै हुनुहुन्छ भने, यो जुचिन र गर्मीको स्क्वैशको ठूलो प्रयोग हो। सब्जिहरु संग मिश्रित सब्जि केब्याब बनाउनुहोस् जसलाई पकाउने एकचोटि समय लगाइन्छ ताकि तपाईं केहि चीजहरु overcooked र अरूलाई झुकाएर संग समाप्त छैन। मक्खन र प्याजहरू सधैं सब्जी केब्याबको स्वादयुक्त हुन्छन् र स्क्वाशसँग राम्ररी जान्छन्। स्वाद थप्न 30 मिनेट पहिले इटालियन ड्रेसिंगको साथ आफ्नो केब्याब ब्रश गर्नुहोस्। उनीहरूले अप्रत्यक्ष गर्मीको साथ लगभग 15 मिनेटसम्म ग्रिल गर्नुहोस्। यी केब्याबहरू एक स्वस्थ र पोषक छनौट होईन ग्रील्ड चिकन, माछा, स्टिकहरू वा बर्गरको साथ काम गर्न।