कम्बू दाशी एक प्रकारको जापानी शाकाहारी स्टक हो। कम्बूको अर्थ कल्प वा समुद्री तरल हो, र जापानी शाकाहारी स्टकको यो संस्करण सूखने केश वा समुद्री तरकारीबाट बनेको छ। यो निबे (एक बर्तन बर्तन), निमोनो (सिपाही बर्तन), साथसाथै सन , पोनजू र मिसो सूप जस्तै सोपको लागि उपयुक्त छ। तपाईले ध्यान दिनुहुनेछ, कोलोमी ड्यास बनाउन सजिलो हुन सकेन। तपाईलाई आवश्यक छ पानी र कोलोू हो, र यसले कम से कम कामको साथ एक घन्टा भन्दा राम्ररी लाग्छ।
डुशी बनाउनका लागि प्रयोग गरिने कोलोआ अन्य बर्तनहरू बनाउनका लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै sashimi जसमा यो ताजा र सुनाउजुदानी खाएको छ जसमा यो सोया सस र एक किसिमको चावलको दागको कारण होइन ( जस्तै जापानीमा चिनिन्छ। मृत्यु) । सुकेको कोलोराको बाहेक, खाद्य कवेल पनि सिरका-चुरोट र एक कत्तिको रूपमा आउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप पानी
- 8 इन्च कोलो (सूखे काल, काटा आधा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सफा कपडाको साथमा कोलो पकाउनुहोस्। (कोम्बो धोईदिनु हुँदैन।) एक गहिरो भाँडामा पानी राख्नुहोस् र कोलो को लगभग 30 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- कम गर्मीमा बर्तन राख्नुहोस्। पानीको फोहरमा आउँदा पहिले, कोलो हटाउनुहोस्। (तपाइँ अन्य व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न कोलोुलाई सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ।) गर्मीबाट भाइरस हटाउनुहोस् र पछि प्रयोगको लागि तत्काल प्रयोग गर्नुहोस् वा फ्रिजमा स्टोर गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 15 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |