यो कालो सेम बर्गरले यसलाई रातो बर्गर बनाउँछ! यदि तपाईं एक सेम बीन बर्गर को कहिल्यै पनि प्रयास गर्नुभएन, र सोच्दा सोच्दै केहि चीज जस्तो लाग्दैन जुन तपाईं सधैँ प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, तपाईलाई काली बीन बर्गरको प्रयास गर्नुपर्छ। के तिनीहरूले सोचिरहेका छन् कि तपाईं एक वास्तविक बीफ होम्बर्गर खाँदै हुनुहुन्छ? सम्भव छैन। तर तिनीहरू स्वादिष्ट छन्, र तिनीहरू कमब्याण्डमा ह्यामबर्गरलाई अझ सजिलो बनाउँछन्।
आश्चर्यजनक रूपले, तपाइँले एक साधारण बीफ वा टर्की बर्गरमा फेला पार्ने सबै टुप्पहरू यी धेरै स्वस्थ काली बियर बर्गरमा राम्रोसँग जान्छ। त्यसपछि उनीहरूलाई केही स्वस्थ पक्षहरू जस्तै बेक्ड सेम वा पकाएको ओवन फ्रिज वा स्वस्थ कम-मोटो कोलोस्ला जस्तै काम गर्दछ।
मेरो परिवारले यी कम-क्यालोरीका सेम बर्गरहरूको सेकेन्डको लागि सधैँ सोध्दछ, त्यसैले निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले चाहनेहरूको लागि सेकेन्डको लागि पर्याप्त बनाउनुहुन्छ। यदि तपाईंले छोड्नुभएको छ भने, सेम पटाई फ्रिजमा वायुटाइट कन्टेनर भण्डारण गर्न सकिन्छ दिन वा दुई दिन पछि। सबै सामान्य बर्गर टुप्पिंग संग समाप्त - लेफ्ट पत्तिहरु, कटा भयो टमाटर, कटा हुआ प्याज, पनीर स्लाइस, बिल्लस, सरसफाइ - र केहि कुखुरा ओवन फ्रिज संग काम गर्दछ ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 15-oz। कालो सेम हुन सक्छ (घटेको र पिसाब)
- 1/4 कप सूखे रोटी
- 1 ठूलो अन्डा, पिटे
- 2 चम्मच सूखे प्याज फ्लेक्स
- 1 चम्मच
- Worcestershire सॉस
- 1/2 चिसो जमीन कालो मिर्च
- 1 tbsp canola तेल
- 4 पुरा-गेहूं हैम्बर्गर बन्स
- वैकल्पिक: पनी पत्तियां, कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ अचार, बिल्लियां, सरस्रा
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिला तपाईं काली बीन पिठाइहरू तयार पार्नुहुनेछ। मध्यम आकारको कटोरामा कालो सेम राख्नुहोस्। फोर्कको पछाडीको साथ, आंशिक रूपमा सेम मसाले जबसम्म उनी पेटीमा आकार लिन सक्दिनन्, तर तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा मासु लगाउन हुँदैन। मसिड कालो सेममा, ब्रेडक्रम्ब, अण्डा, वर्कोस्शियर सॉस, र काली मिर्च, र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् जबसम्म सबै अवयवहरू राम्रो हुन्छन्।
- सेम पाटहरू पकाउन, ठूलो गर्मीमा क्यानोला तेललाई मध्यम गर्मीमा उचाल्नुहोस्।
- यदि नुस्खाको रूपमा प्रयोग गरिएमा, प्रत्येक प्याटीको लागि सेम मिश्रणको 1/4 प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक भाग डिस्क आकारको प्याटहरूमा आकार दिनुहोस् जुन तपाईंको हात प्रयोग गरेर लगभग 3/4 इन्च मोटी हुन्छ। जबसम्म तपाईं चार वर्दी पट्टियहरू प्राप्त गर्नुहोला तब सम्म उनीहरूको निर्माण गर्नुहोस्।
- पट्टियों को कुर्सियों को ठाँउ मा राख्नुहोस, र प्रत्येक तरफ 4 मिनेट को बारे मा राख्नुहोस, या जब सम्म पट्टियों को हल्के ढंग देखि भुना भयो र दृढ हो।
- कालो बीन बर्गरको सेवा गर्न, सम्पूर्ण गेहूं काँधमा प्रत्येक प्याटीको सेवा गर्नुहोस्, र बर्गर टपिंगको साथ बन्द गर्नुहोस् जुन तपाईं लेट्सी, कटाई टमाटर, कटा भयो प्याज, कटाई उठाउँनु, केचअप र सरदर।
प्रति सेवा कैलोरी 271
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 937 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 226 मिलीग्राम |
| सोडियम | 954 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 150 g |
| आहार फाइबर | 25 g |
| प्रोटिन | 46 जी |