मैले फर्फाफेललाई मेरो मनपर्ने शुभुर खाना हो भन्दा पहिले उल्लेख गरेको छु तर पनीरका हातहरू मेरा मनपर्ने मिठाईमा छ। र जब त्यहाँ एक पूर्ण बेक्ड न्यू यॉर्क स्टाइल चीजको सुन्दरता जस्तै केही छैन, स्ट्रबबेरीको साथमा गएर, मेरो हृदयमा विभिन्न प्रकारका विविधताका लागि कोठा छ।
वास्तवमा, मेरो मनपर्ने संस्करण सबैलाई पकाउन सकिँदैन। मेरो आमाको हस्ताक्षर पनीरक क्रीम पनीर लेबलको पछाडि नो-बेक नुस्खाको एक संस्करण थियो। उनको मोड़ एक पाई टिन को सट्टा एक वर्ग पैन मा बनाउन र ग्राहम पटाखे को बजाय कोकोआ गीला मक्खन कुकीज को उपयोग गर्न को लागी थियो। कुकिजले चीजको स्वादको स्वादलाई अवशोषित गर्नेछन् र यो पृथ्वीमा धेरै राम्रो चीज थियो।
यी दिनहरु म आफैंले सम्पूर्ण ट्रे बाट इन्सिल गर्न को लागी राख्ने प्रयासमा उनको नुस्खा बनाउदिन। तर मेरो भान्साको न्युनकेक चीजको मनोभावले धेरै विविधतामा जीवन बिताउँछ। यो नुस्खा लेनिन्ना पनीर को परिणाम को रूप मा हल्का छ र कद्दू को मौसमी स्वाद शामिल छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- चीजको लेयरको लागि:
- 16 बजे। सादा ग्रीक दही
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 कप शर्करा
- 1 चम्मच दूध
- 1 चम्मच वेनिला
- कद्दू तहका लागि:
- 1 कप कद्दू puree (unsweetened, कद्दू पाई भरने को प्रयोग नगर्नुहोस्)
- 2 चम्मचौं शताब्दी
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- नुन को चुरोट
- 1/2 कप कुचल ग्राहम पटाखे (अदरक कुकीज पनि काम गर्दछ)
- पनीसेक परतको 1 चम्मच माथि भरेर
यसलाई कसरी बनाउने?
नमक चम्मचको साथ ग्रीक शैली दही को संयोजन र यो चीजसेल को टुक्रा मा लपेटा। एक कटोरा मा राम्रो जाल strainer मा चीजसेलट को ठाँउ (सुनिश्चित गर्नुहोस कि स्टेनर को तल कटोरा को तल स्पर्श नहीं गर्दछ) र एक घन्टा को लागि काउंटर मा बैठने को लागि अनुमति दिनुहोस। तरल नाक जसले कटोरामा रूपहरू बनाउँछ र फ्रिजमा स्ट्रेनर र कटोरा राख्छ जुन लगभग 24 घण्टासम्म विनाश गर्न जारी रहन्छ।
यो हरेक घण्टा घट्नुहोस्। लामो समयसम्म दहीलाई रोक्न, मोटो तपाईंको लेबोह पनीर हुनेछ।
चीनी, दूध र वेनिला संग भरिने लेबलिन पनीर लाई जोड्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
शिकारीको साथ छाडिएको कद्दीन शुद्ध, लेबिनहे चीजको 1 चम्मच तपाईले बनाउनु भएको छ, दालचीनी र नुन को चुच्चो।
टेबलपून वा कुरकुरा ग्यामर पटाखे वा अदरक कुकीजको जार वा मिठाई डिश तल राखेर मिठाईलाई मिलाउनुहोस्। कद्दी भरने को एक जोडे को एक जोडी संग, ग्राहम पटाखे को एक अन्य तह, लेबनेeh चीज़सेक भरने को एक जोडे को टुकडे, ग्राहम पटाखे को एक अन्य तह र कद्दू मिश्रण को एक अंतिम तह।
3 अन्यलाई व्यञ्जन वा जारको साथमा दोहोर्याउनुहोस् र सेट गर्न केही समय सम्म फ्रिज गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 257 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 167 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 11 जी |