यो एक स्वादपूर्ण वनस्पति कस्सेल हो, पारिवारिक रात्रि वा छुट्टी खानाको लागि एकदम सही छ। शरदको सब्जी संयोजन एक rutabaga, गाजर र आलु समावेश गर्दछ। यो एक रंगीन र स्वादयुक्त सब्जी केक एक घर का बना पनीर चटनी र धान को रोटी को टुकडा मा राखन संग छ।
यो पनि हेर्नुहोस्
शीर्ष शाकाहारी पुलाव व्यञ्जनहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 rutabaga, लगभग 1 देखि 1/2 पाउंड, लगभग 3 देखि 4 कप को आकार लगाईयो
- 6 गाजर, खुवाइयो, लगभग 2 कपको मात्रा
- 1 कप कटाई कोटरी
- 1 1/2 चम्मच नुन,
- विभाजित
- 4 देखि 6 माध्यम Yukon गोल्ड वा
- रातो आलु , लगभग 3 देखि 4 कपको दूरी
- 5 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 3 चिसो चप्पल
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- अख्तियारको ग्रस्त, वा 1/8 चम्मचमा 1/4 चम्मच
- 1 1/2 कप दूध
- 1 कप हल्का चादरर पनीर
- 1 कप ताजा रोटी कुकुर
यसलाई कसरी बनाउने?
- मक्खन 3-क्वार्टर क्यासरोल वा बेकिंग डिश ।
- पासा rutabaga र गाजर - लगभग 1/2 इन्च टुक्राहरु - र अजगर टुक्रा। Diced rutabaga र गाजर र ठूलो सॉसpan मा कटाई कोट्री राख्नुहोस्; पानीसँग आवरण गर्नुहोस्; पकाउने पानीमा 1 चम्मचको नुन थप्नुहोस् । एक फोडा ल्याउनुहोस्। आवरण, कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि उकालो।
- पासा आलु र सब्जियों लाई जोड्नुहोस, को कवर को आवश्यकता को रूप मा अधिक पानी जोडना। लगभग 15 देखि 20 मिनेटसम्म, सिमकार, वा सब्जियां निविदा हुन्छ।
- नाली र सब्जियों को थोडा ठंडा गरें। एक ससनी मा, मध्यम कम गर्मी मा 4 चम्मच मक्खन पिघल। आटा जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर हलचल गर्नुहोस्। 1/2 चम्मच नुन, काली मिर्च र नटाममा हिँड्नुहोस्, त्यसपछि बिस्तारै दूधमा हलचल। कुकुर, लामो समय सम्म घिमिरे सम्म। पनीर जोड्नुहोस् र पिच्छे सम्म हलचल। सब्जियों संग सस को मिश्रण; बिस्तारै हिड्नुहोस्। तयार पाकिएको डिशमा राख्नुहोस्।
- Preheat ओवन 350 एफ।
- बाँकी 1 चम्मच मक्खन पिघ्नुहोस्; रोटी को टुक्रा संग टस सब्जियों मा टुकडे टुकडे। ब्रेक नभई, लगभग 35 देखि 40 मिनेट सम्म, खैरो र बुलबुली सम्म।
6 देखि 8 सम्म सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 400 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 977 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 14 जी |