कोलोलाका लागि यो तालिमले टंगनी चावल सिरका ड्रेसिङको साथमा एक मानक कोलस्ला नुस्खालाई पराजित गर्न एशियाई स्वादहरूको प्रयोग गर्दछ। एशियाई प्रभाव को लागी, नापा गोभी संग लाल गोभी को बदलन को कोशिश करो।
गोभीले धेरै चीनी व्यञ्जनहरूमा लोकप्रिय सब्जीको रूपमा लिन्छ, पश्चिमीहरू को रूपमा कोलोस्ला यो थाहा छ, ती बीचमा होइन। तथापि, यो चिनियाँ कलरस्ले कुन चीनमा स्वाद सक्छ भन्ने राम्रो अनुमानित छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप रातो गोभी (टुक्रिएको)
- 1/2 कप गाजर (टुक्रिएको)
- 2 bok choy stalks (पत्तिको साथ)
- 1/2 देखि 2 कप मा मुग बीन स्प्रेट्स
- 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 1/4 कप चावल सिरका
- 3/4 चम्मच तिलको तेलको तेल
- गार्निश: 2 चम्मच ताजा सिलिलाउ पत्तिहरू, वा वांछित रूपमा काटियो
- गार्निश: 1 चम्मच टोसाएर तिलको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- सब्जहरू धुनुहोस् र राम्ररी निलो पार्नुहोस्। गोभी र गाजरको टुक्रा।
- बोक चिया स्टक र पातहरू अलग गर्नुहोस्। दुलही डल्लाउनुहोस् र सिधा माथी काट्नुहोस्।
- ठूलो कटोरा मा कटा हुआ गोभी, गाजर, बोक च्यो र मंग बीन मासुहरु टस गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक सानो कटोरा मा, जैतून को तेल र चावल सिरका को साथ एक साथ। तिलको बीउको तेलमा
- कटोराको तलमा ड्रेसिंग राख्नुहोस्, सब्जहरू थप्नुहोस् र फेरि फ्याँक्नुहोस्। क्लोन्ट्रो जोड्नुहोस्, यदि प्रयोग गरेर टोस्स्ड तिलको बीउ माथि माथि हाल्नुहोस् र छिटो गर्नुहोस्।
- सेवाको लागि तयार नभएसम्म क्रिल गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 83 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 129 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 5 g |