यो उत्कृष्ट चखने आलु क्यासरोल खट्टा क्रीम, छाडेर पनीर र हरिया प्याजको साथ बनाइन्छ। मसिश आलु क्यासेरोले पूर्णतामा पकाएको छ।
यो छुट्टी को रात को खाने को लागि या एक विशेष परिवार को भोजन को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। यदि तपाइँ एक कुरकुरा टपिंग मनपर्थ्यो भने आलुमा राख्नु अघि आलु क्यासेलमाथि 1/2 देखि 3/4 कपको तितो रोटीको टुक्रा टुक्रन्छ। फ्रेन्च फ्राइड प्याज पनि एक स्वादिष्ट टपिंग बनाउनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 देखि 3 पाउन्ड आलु (युकोन सुन)
- 8 चम्मच मक्खन (पिघलिएको, विभाजित)
- 3/4 कप खट्टा क्रीम
- 1 गुच्छा हरियो प्याज (6 देखि 8, कटाई)
- 1 कप कृष्ण पनीर (टुक्रा, विभाजित)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च (तातो पानी)
- वैकल्पिक: दूध (वा क्रीम, पतली गर्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
- 2-क्वार्ट बेकिंग डिश हल्का मक्खन।
- ओवन 400 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- एक ठूलो ससनी वा stockpot मा, आलु को पानी संग, कवर गर्न को लागी, र कोषेर नमक को 1 चम्मच। आलुलाई उच्च उचाइमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। प्यानको आवरण गर्नुहोस्, मध्यम-कममा उचाई घटाउनुहोस्, र लगभग 20 मिनेट वा धेरै निविदासम्म फोहोर गर्नुहोस्। नाली।
- मक्ख मसाले मक्खन, खट्टा क्रीम, हरित प्याज, लगभग 3/4 कप पादरी पनीर, नमकको 1/2 चम्मच र ताजा जमीनको काली मिर्चको 6 चम्मच संग। केही दूध वा क्रीम संग पतला, आवश्यक भए जस्तै।
- आलु तयार पकाउने डिशमा आउँनुहोस्।
- आलु माथि बाँकी पिघल मक्खन बहाली।
- 25 मिनेट को लागि पूर्वेटेड ओवन मा सेंकना, या आलु कोसेरोले हल्का रूप देखि खैरो रंगित हुन्छ। बाँकी छाडिएको छाडेर पनीर कोसेरोलमा स्क्याटर र केही मिनेटको लागि ओवनमा फर्किन्छन्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- आलुले पकाउने डिशमा चम्मच लगाउँछन् र मक्खन टुट्नु लगभग 1/2 देखि 3/4 कप रोटी रोटी। क्यासेरल माथि र घुमाउनुहोस् रूपमा निर्देशित।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 388 |
| कुल मोटा | 26 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 73 मिलीग्राम |
| सोडियम | 223 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 11 जी |