यी सुन्तला चिकन भाँडामा टक अग्लो बेलायतमा तपाईं एक हार्दिक मुख्य पाठ्यक्रम तिरस्कार गर्दै हुनुहुन्छ। यो व्यञ्जनहरु भव्य भोजन मात्र सम्झन्छन्, पारिवारिक शैली, दादी खाना पकाउने सबै फ्रान्समा घरको भान्सामा लोकप्रिय छ।
01 को 07
चिकन र सोजेज कैसेउलेट पकाउनुहोस् चिकन र सोजेज कैसौलेट। दाना नेली - गेट छवियाँ यो चिकन र सॉसेज क्यासौलेट नुस्खा टूलूसबाट क्लासिक सेतो सेम क्यासौलेटमा एक आधुनिक अद्यावधिक हो। यो संस्करणले निश्चित सामग्रीहरू विभाजित गरेर विशेष रूपमा जटिल र विकसित स्वादहरू प्रकट गर्दछ, र त्यसपछि एक साथ। परिणाम एक अनियमित, हार्दिक स्टव हो।
02 को 07
चिकन फ्रान्सेली पकाउने चिकन फ्रान्सेली - क्रीम चिकन। विलियम श - गेट इमेज यो चिकन फ्रेंकिसिस नुस्खा एक फ्रान्सेली रेस्टुरेन्टहरूमा प्रसिद्ध रूपमा सेवा गरिन्छ। यसले मोटो, परला, लम्बनी चटनीलाई केहि चीजको साथ प्रदर्शन गर्दछ जुन कसैलाई कुनै पनि थाहा छैन। गुप्त अवयवहरूलाई शेफमा छोड्नुहोस् र यो स्वादिष्ट सम्पदा, लगभग नशे की लत बनाउनुहोस् र घरको सधैँ प्रभावशाली बनाउनुहोस्।
03 को 07
क्रीम चूहों रेशम मा चिकन यो क्रीम क्रीम सॉस नुस्खा मा, प्रसिद्ध Bresse क्षेत्र मा vollele la laème को रूप मा जानिन्छ, यसको सादगी स्वादिष्ट छ। मक्खनमा ब्राउन उच्च गुणस्तर चिकन र त्यसपछि यसलाई क्रीम सॉसमा उकालो पार्नुहोस्। त्यो त्यहाँ छ!
04 को 07
चिकेन एक मैरील्याण्ड पकाउने विधि चिकेन मैरील्याण्ड। नेल कन्ववे चिकेन ले मैरील्याण्ड प्रसिद्ध फ्रि चिकन भन्दा पनि अन्य होइन। यो चिकन मैरील्याण्ड रेसिभिङ मा भोजनको एस्कोफियरको संस्करणमा असीमित अनुकूलन लिइएको छ, जसमा उनले आटा, अण्डा र ब्रेडकोबसमा कुखुरा खान्छन् र त्यसपछि यो मक्खनमा राख्छ। Escoffier संस्करण र अनगिनत अन्य, केला गार्निश को केहि रूपहरू समावेश गर्दछ, किनकि केला एक समय बाल्टिमोर को प्रमुख आयात मध्ये एक थिए यो डिश लोकप्रिय भएको थियो।
05 को 07
चिकन कर्डन बू नुस्खा चिकन कर्डन ब्लेउ। Flickr प्रयोगकर्ता TheCulinaryGeek - Creative Commons यो चिकन कोर्डन ब्लोउ नुस्खाले स्वादयुक्त, निविदा चिकन र प्रोस्कोटटो हम र पिघेको ग्रुरेरी पनीरसँग भरी रोलडेस गर्दछ। यो विश्वव्यापी सम्भवतः विश्वमा सबैभन्दा प्रसिद्ध "फ्रांसीसी" चिकन नुस्खा हो जब वास्तवमा, यो ऐतिहासिक रूपमा फ्रान्समा जोडिएको छैन। चिकेन कोर्डन ब्लोु एक अमेरिकी निर्माण भएको थियो जुन 20 औं शताब्दीको मध्यपश्चिमको रोलड पाक प्रवृत्तिको दौडान, र केवल यसको नाम, जुन "नीलो रिबन," फ्रान्समा पत्ता लगाउन सकिन्छ।
06 को 07
लसुन हर्को भुईमा चिकन लसुन हर्को भुईमा चिकन। Laurel फैन यो चुनेको लसुन जड़ी बूटी भुइँमा चिकन नुस्खा एक स्वर्गीय राती बनाउन को लागी भ्रामक छिटो र सजिलो तरीका हो। लसुन, जडी बूटियों र सब्जियों को व्यक्तिगत स्वाद को अनुसार समायोजित गर्न सकिन्छ, यसैले यो परम परिवार को भोजन को रूप मा काम गर्दछ। थोक मेनू को पूरा गर्न एक कुरकुरा, हरियो सलाद जोडें।
Coq au vin, वा रोस्टरमा शराब, गरिबी परिवारमा एक कठिन, पुरानो पक्षी निवारण गर्न स्वादिष्ट तरिकाको रूपमा सिर्जना गरिएको थियो। शराबमा कुखुराले अचम्मलाग्दो र हृदयपूर्ण भोजन हो जसले बोगेट र राम्रो दाखरस भन्दा पूर्ण हुन सक्दैन।
के तपाईं लेखहरूमा टिप्पणी गर्न र अन्य खाद्य पदार्थहरूसँग कुराकानी गर्न चाहनुहुन्छ?मेरो भान्सा, बगैचा र ग्रीनहाउस प्रोजेक्टहरूको बारेमा पढ्नुहोस्, र फ्रान्सेली खाना अनलाइन समुदायको बारेमा नयाँ के होईन @FrenchFoodGuide पछ्याएर र फेसबुक फूडमा फेसबुक।म त्यहाँ भेट्न म पर्खन सक्दिन!