एक क्लासिक र सीधा नींबू र जडीबुटी भुट्टे कुखुराको एक आदर्श कम-मोटो आइतवार दोपहरको खाना वा छुट्टी खाना बनाउँछ। कुनै मक्खन यहाँ छैन, भुटान गर्नुअघि बिरुवामा ब्रशको एक सानो मात्रामा जैतून का तेल र नींबूको रस। यो भोजन कम चर्को राख्न खाने भन्दा पहिले छाला हटाउन सम्झनुहोस्। छालाको मासु स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 सम्पूर्ण चिकन (4-5 पाउण्ड)
- 1 ठूलो नींबू
- 1 चम्मच मिश्रित सूखे जडीबुटीहरू
- 2 चम्मच जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन पहिले 375 डिग्री। यदि तपाईं चाहानुहुने गीलीहरू हटाउनुहोस् र धब्बा वा स्टकको लागि सेट गर्नुहोस्। चिसो पानी र पटा सुखाको साथ चिकन कुखुरा
- एक बरसात प्यानमा एक रैक मा चिकन स्तन-माथि राख्नुहोस्। नींबू काटेर आधा। चिकनको गुफा भित्र आधा भाग राख्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने खुट्टा सँगै खुट्टा बाँध्नुहोस् (म प्राय: मर्दैन)।
- बाँकी आधा नींबूबाट सानो कटोरामा रस निचोल्नुहोस्। जडी बूटी र जैतून का तेल जोड्नुहोस् र एकसाथ हलचल गर्नुहोस्। बिरुवालाई नींबू र जडीबुटी को मिश्रण संग ब्रश गर्नुहोस्, त्यसपछि पहिले सेटेड ओवन मा मुर्गा चिकन राख्नुहोस।
- चराको वजनमा निर्भर गर्दछ, लगभग 9 0 मिनेटको लागि रोस्ट, कहिलेकाहीँ बर्बाद हुन्छ। 20 मिनेट प्रति पौंड प्लस माथि एक अतिरिक्त 20 मिनेट अनुमति दिनुहोस्। जब तत्काल-पढ्ने थर्मोमीटर जांघको सबैभन्दा मोटो भागमा घुम्ने बेला 180 डिग्री पढ्छ, चिकन हुन्छ। रस सफा गर्न चाहेको हुनुपर्छ, गुलाबी छैन।
- ओवन र तम्बको साथ तम्बूबाट चिकन हटाउनुहोस्। बर्डफ्लुलाई 10-15 मिनेटको लागि नक्कल गर्न अघि रसलाई अनुमति दिइयो, रसहरू व्यवस्थित गर्न अनुमति दिन्छ।
- भुना हुआ नयाँ आलु र भत्केरी मौसमी सब्जिहरु, प्लस मशरूम र प्याज ग्रेवी संग सेवा गर्नुहोस्।
4-6 सेवा गर्दछ
प्रति 3 औंस सर्भर: 161 कैलोरी, फ्याट 56 बाट कैलोरी, कुल फैट 6.2g (0.7 ग्राम sat), कोलेस्ट्रॉल 75mg, सोडियम 73mg, कार्बोहाइड्रेट 0g, फाइबर 0g, प्रोटीन 24g
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 9 0 |
| कुल मोटा | 52 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 316 मिलीग्राम |
| सोडियम | 297 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 100 जी |