आंध्र प्रदेश (दक्षिण भारतमा) बाट यो चिन्ताली पनी यति स्वादिष्ट हो यो यसलाई सादा उकालो चावलको साथ खाएको हुन सक्छ! फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस् र यो समयको लागि रहनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड फर्म रातो टमाटर (धोएर र क्यूब्ड)
- 6 चम्मच थम्बनेल तेल (तपाईंले यो सब्जी / canola / sunflower तेलसँग बदल्न सक्नुहुन्छ)
- 2 गोल्फ-बलमा आकार को अशुद्ध को लम्प्स (थोडा गरम पानी मा नरम गर्न को लागि नरम)
- 8 देखि 10 हरी मिर्च (तपाईंको स्वादमा समायोजन गर्नुहोस् यदि यो राशि तपाईंको लागि धेरै तातो छ)
- 2 चम्मच
- मेथी
- 2 चम्मच
- जिरा
- 2 चम्मच दाई बीउ
- 1/2 चम्मच एसिफेटिडा
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- गहिरो प्यानमा, 3 चम्मच तिलको तेल उचालो र टमाटरहरू थप्नुहोस्। फ्रिक नभएसम्म उनीहरु नरम नभए र त्यसपछि तातो लगाउँछन्।
- अशुद्ध र हरियो चिसोलाई एक पेस्टमा पीस गर्नुहोस् र मासुयुक्त टमाटर पेस्टमा थप्नुहोस्।
- अर्को प्यानमा तिल तेलको 3 वटा चिसो गर्मी र सरसफाइको बीज थप गर्नुहोस्। जब तिनीहरू भित्तामा पनी बीज र तौल थप्छन्। अब asafetida जोड्नुहोस् र आगो हटाउनुहोस्।
- यो तातो मिश्रण टमाटर -मार्मारिन-हरियो मिर्च पेस्टमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- मौसम जाँच गर्नुहोस् र मिलाउनुहोस्।
- फ्रिजमा गिलास बोतल ठुलो र भण्डारण गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- सादा चावल वा चापाटी संग वा अन्य बर्तन संग एक साथ खाओ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 30 9 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 99 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 6 g |