पाइनपापल ( अनाना साउरर्क्राट ) सँग जर्मन साउरोर्कटटका लागि यो नुस्खाले ग्रे, जाडो दिनको लागि थोपा स्याहार ल्याउनेछ। यो मिठाई खानुहोस् स्वादको जर्मन जर्मन प्रेम। अक्सर एक हैम स्टेक भनिन्छ जोसेलर संग काम गरे , तपाईं अनानास संग sauerkraut सेवा जो पनि मासु या कुखुरी को दिल को इच्छा संग या कुनै पनि समय sauerkraut को लागि स्वाद छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (28-औंस) गर्न सक्छ वा जार sauerkraut
- 1 चम्मच
- घाँस वा तेल
- 1 हेल्पिंग टेबलपोन शुगर
- 1 कप सेब वा अनानास रस ( नोट , तल हेर्नुहोस्)
- 5 जूनियर बेरीज
- 2 स्लाइस ताजा वा डिब्बाबंद अनानास
- 1 चम्मच
- कन्सस्ट्राक
यसलाई कसरी बनाउने?
- साउटरक्र्राटको ज्वार वा जारलाई सफामा खाली गर्नुहोस्, यो स्वाद र आवश्यक भएमा केही नमक दाललाई धोका दिनुहोस्। विभिन्न निर्माताहरूसँग नमकको स्तर फरक छ। टावरको साथ sauerkraut बिट बिच लिनुहोस्।
- एक ठूलो स्किलेट वा डच ओवनमा, गर्मी 1 चम्मच अनुहार वा तेल। 1 हेल्पिंग चम्मच चीनी जोड्नुहोस् र यसलाई हल्का खैरोमा बनाइदिनुहोस्।
- नालीदार सौरेरार्क्राट, 1 कप सेब वा अनानास रस र 5 जुनून बेरीज र गर्मी उकालोमा थप्नुहोस्।
- 2 स्लाइस ताजा वा डिब्बाबंद अनानास सानो पासामा काट्नुहोस् (वा अनानास tidbits प्रयोग गर्नुहोस्)।
- Sauerkraut लगभग 15 मिनेट पकाएको पछि, अनानास टुक्राहरू थप गर्नुहोस्। अर्को 15 मिनेटको लागि सिम्मर
- एक माप प्याला वा सानो कटोरामा, खाना पकाउने रसका साथ कन्नेस्टेस्टलाई मिलाउनुहोस्, राम्ररी हिउँदिरहन्छ। Sauerkraut मा कन्नेस्टर्क स्लारी थप्नुहोस् र पूर्णतया जोड्नुहोस्। यसलाई एक फोडा ल्याउनुहोस् र जब कडा हुन्छ, सेवा गर्नुहोस्।
- यो sauerkraut साइड डिश आमतौर पर Kasseler र आलु के साथ सेवा की है।
नोट: यदि तपाइँ डिब्बाबंद अनानास प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, सबै तरिकाले, सेबको रसको सट्टा अनानासको रस प्रयोग गर्नुहोस्।
जर्मन पाक कला मा Sauerkraut
Sauerkraut शब्द "खट्टा गोभी" को लागि जर्मन हो, तर जर्मनले यसको आविष्कारको दाबी गर्न सक्दैन। श्रमिकहरूले 2,000 वर्ष भन्दा बढी चीनको महान पर्खाल निर्माण गर्दै चावलको दाखिला क्यान्सरको माटोको रूपमा भोजनको स्रोतको रूपमा कङ्गित कचरा गोभीको रूपमा चिनिन्छ। यो 1,000 वर्षपछि युरोपमा देखा पर्यो।
संरक्षण प्रविधि चावल शराबबाट 16 औं शताब्दीमा नुनमा गएका थिए जब जर्मनहरूले नमकको साथ सुत्ने कपाल बाक्लो गरे। प्रक्रिया आज नै समान नै रहन्छ। प्रारम्भिक जर्मन र डच बसन्तले आफ्नो व्यञ्जनहरु लाई सौरक्र्राट अमेरिकाको साथ नयाँ वर्षको डेभलपमेन्ट डेभलपमेन्टको लागि ल्याए - आगामी वर्षमा राम्रो किस्मतको लागि पोर्क र sauerkraut खाने। यहाँ अधिक जर्मन sauerkraut व्यञ्जनहरु छन्।
- वाइन पकावटमा जर्मन साउरोराट्रट
- Sauerkraut मेसन जार नुस्खा मा बनाइयो
- Sauerkraut व्हाइट बीन सूप पकाने की विधि
- हंगेरी स्पिस्ड स्टew
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 366 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,440 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 89 जी |
| आहार फाइबर | 18 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |