डुलस डे लेचेले भरिएको पेटीको सानो सानो टुक्रा विशेष उपचार हो। मलाई पेस्टेलिटोस डे ड्युल डे लेचे बनाउन मनपर्छ जब मलाई पेस्ट्री आटाको पनी स्क्रैप हुन्छ - उदाहरणका लागि। तर तिनीहरू यति स्वादिष्ट हुन्छन् कि तपाईं केवल यी सानो कुकीजमा समर्पित पेस्ट्री आटाको सम्पूर्ण ब्याच बनाउन चाहानुहुन्छ। बेकिंग को समयमा लीक देखि dulce de leche को लागि मुश्किल छ, तर यसको बारे मा चिंता नगर्नुहोस्। जब ओवनमा पेस्ट्री वरिपरि लीक बनाउने डुलिस पूलहरू, यसले तिनीहरूलाई तलतिर स्वादिष्ट क्यान्डी क्रन्च दिन्छ।
फ्रिज पफ पेस्ट्रीको आटाले ती पेस्ट्रीका लागि राम्रो काम गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप / 8 चप्पलपूप्स / 1 स्टिक मक्खन (चिसो)
- 4 औंस क्रीम पनीर (चिसो)
- 1/4 कप आटा
- 1 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1/2 cup dulce de leche
- 1 अण्डा जिरो
- 1/4 कप शर्करा, (कच्चा अनुहार, टर्बिनोनाडो शर्करा, वा हल्का खैरो शर्करा)
- 1 चम्मच दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पेस्ट्री आटा बनाउनुहोस्: आटा, नमक, र सुँगुरमा एक प्रोसेसर को कटोरा र पल्स संक्षेपमा थप्नुहोस्।
- मक्खन जोड्नुहोस्, 1 चम्मच टुक्राहरू र क्रीम पनीर (पनि टुक्राहरूमा काटेर) कटोरा र पल्स धेरै पल्ट, काट्न नमिल्ने सम्म सम्म। वेनिला र पल्स दुई पटक थोरै थप गर्नुहोस्।
- आटा घुम्नुहोस् प्लास्टिकको लपेटोमा एक टुक्रामा। आटा एकै ठाउँमा एकसाथ ल्याउनुहोस्, कम्तीमा 2 घण्टा वा रातो रातको लागि प्लास्टिक र रिलको साथ लिपि गर्नुहोस्।
- एक फलाम वाला सतह मा आटा बाहिर रोल, लगभग 1 / 4-1 / 8 इन्चको मोटाई सम्म। आटा काटेर 2 "चौडा चाकूको साथ चौडाई।
- Dulce de leche को एक सानो डब प्लेस (एक चम्मच भन्दा कम) को चौकोर मा।
- Dulce de leche संग squares कवर गर्न को लागि एक औंला गीला र दुलही को किनारा को आसपास को आसपास को डुल्से डे लेचे संग दौड। माथिल्लो अर्को पेस्ट्रीको पेस्ट्रीको साथ र पिच किनाराहरू सँगै, तपाइँले गर्दा केहि बढ्दो विस्तार गर्दछ। दोहोर्याइएको सबै पेस्ट्री सम्म "शीर्ष" सम्म दोहोर्याउनुहोस्।
- तीव्र चाकू लिनुहोस् र पेस्ट्रीको किनारामा स्लिथ ट्रिम गर्नुहोस्, ताकि तिनीहरू उत्तम वर्गहरू हुन्।
- चिनी पेस्ट्री, कम्तिमा एक घन्टा।
- पूर्व ओवन 350 डिग्री सम्म। भूरी शर्कराको साथ दालचीनी मिक्स गर्नुहोस् (म कच्चा क्यान शिकारीको प्रयोग गर्न चाहन्छु किनभने यसको ठूलो चलन छ जसले अधिक चमक दिन्छ)। पानीको चकलेटको साथ अण्डाको ज्वरो।
- ठुलो पेस्ट्री को किनारों को साथ एक कांटा को टेक्स संग दबाएँ, भरने को लागि नहीं सावधान रहन सावधान रहयो। पेस्ट्रीहरू अण्डा जमिनको साथ बसाल्नुहोस्, र दालचीनी शर्कुसँग वसन्त।
- 10-12 मिनेटको लागि पेस्ट्री बेक गर्नुहोस्, जब सम्म पफ गरिएको र सुनको खैरो।
- लगभग 25 कुकीहरू बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 29 9 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 71 मिलीग्राम |
| सोडियम | 234 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |