त्यहाँ धेरै छ कि नार्वेजियन gjetost पनीर अद्वितीय बनाउँछ सबै भन्दा पहिले, यसको रंग। Gjetost (घोषणा YAY-toast) हल्का खैरो, एक किरमेल कैंडीको रूपमा एकै रंग हो। दोस्रो, स्वाद, जो मीठो छ।
Gjetost स्वाद जस्तै के गर्दछ?
जब Gjetost बनाइएको दूध धीरे - धीरे पकाएको छ जब सम्म यो caramelized छ। यसले पनीर यसको भूरा रंग र मीठा स्वाद दिन्छ जसले केवल नमताको संकेत हो।
Gjetost को केहि संस्करणहरू केवल पाङ्ग्राबाट बनाइएका छन्, अन्यहरू को छडी, दूध र क्रीमको मिश्रणबाट बनेको हुन्छ।
Gjetost केवल बकरी को दूध वा बकरी र गाय को दूध देखि बनाइन्छ। यी सबै संस्करणहरू बीच ठूलो स्वादको फरक छैन।
Gjetost को बनावट चिकनी र फर्म हो तर सानो गाउ, कुनै वास्तविक कारमेल वा चकलेटको टुक्रा होइन।
मैले कसरी गजेटोस्ट खाएँ?
Gjetost प्राय: कम हुन्छ र नाश्ते को लागि टोस्ट मा सेवा गर्दछ। Gjetost नाश्ता को लागि पनि राम्रो छ किनकी यो एक पनीर छ कि जोडाहरु कफी संग राम्रो छ । Gjetost राम्रो यात्रा गर्छ र एक राम्रो पनीर आफ्नो जेबमा राख्न को लागि जब स्कीइंग वा सडक भ्रमण र शिविर यात्रामा लिनुहोस्। यो मिठाईको लागि पनि सेवा गर्न सकिन्छ।
- Savory Gjetost Fondue Recipe
- मीठा Gjetost Fondue Recipe
म गजेटोस् कहाँ खरीद गर्न सक्छु?
विशेष पनीर पसलहरूको तुलनामा किराने पसलहरूमा गजेटोस्ट प्राय: सजिलो हुन्छ। यो 250 जी / 8oz वर्गहरु वा 500 जी / 16 औंस आयतहरुमा बेचेको छ।
के अरू अन्य स्क्यान्यानेभियन चीजको बारेमा मैले थाहा पाउनुपर्छ?
तपाइँलाई थाहा छ कि स्क्यानिनेभियाली देशले संयुक्त राज्यमा ठूलो मात्रा पनीर आयात गर्न अचम्म लाग्न सक्छ।
हल्का स्वाद र नरम बनावट, साथै पनीर प्रायः स्यान्डविचका लागि कटाईएको तथ्य यो तथ्यले स्क्यान्याण्ड्यायनियन चीज लोकप्रिय बनाउँछ।
अनलाइन रिटेलर igourmet कम्तिमा 60 स्कान्डेनेशिया चीज आयात गर्न दावी गर्दछ।
स्कैंडिनेवियाई पनीर को उदाहरण
- Jarslsberg: एक अर्द्ध नरम र हल्का स्वादयुक्त गाय गाय पनीर, Emmental को समान।
- फिनल्याण्डिया स्विस: एक अर्ध-मुलायम गायको दूध पनीर एक "स्विस" स्वाद संग, सामान्यतया ठूला ब्लकहरूमा बेचीन्छ।
- डैनिश ब्लू: बेचेको धेरै ब्रान्ड नामहरू मार्फत, यो निलो पनीर ठूलो स्वादको साथ क्रीम छ।
- हभारी: एक धेरै हल्का र निष्पक्ष नरम गायको पनीर। प्राय स्यान्डविचका लागि कटाईयो।