Bondi Portugese चिकन बर्गर Recipe

यो पोर्चुगल चिकन बर्गर नुस्खा हाम्रो अष्ट्रेलियाको प्रसिद्ध बाडी चिकन बर्गरमा रहेको छ। हाम्रो संस्करण मा चिकन छालाहरु संग सूखे चटनी मा सूखा शुरू हुन्छ सूखे habanero chilis, मिर्च फ्लेक्स, paprika, नींबू का रस, लहसुन, अदरक र एक सानो शर्करा। तिनीहरू हल्का रूपमा आटा र फेरि पनी-सुकेको घनिष्ठ हुन्छन्।

यो चिकन पकाउने पारंपरिक तरिका, विशेष रूपले जब हड्डी छोडिएको छ, ग्रिङ्ग गरेर तर प्यान फ्राइङले तपाईंलाई फाइदा सहित काम गर्दा बढी नियन्त्रण दिन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 4 चिकन स्तन फाइलहरू
• 2 सूखे
• habanero चिनियाँ (कटाई र बीज खारेज)
• 2 लेन्स (रस)
• 2 चम्मच अदरक (मिनिसिङ)
• 6 चम्मच सब्जी तेल
• 2 चम्मच paprika
• 4 लौंग लसुन (मिनिसिङ वा दबाईएको)
• 1/2 चम्मच शुगर
• 1 चम्मच सूखे चिली फ्लेक्स
• 1 कप सबै उद्देश्य
• आटा (ड्र्रेडिङका लागि)
• 1 चम्मच समुद्र नमक
• 4 हैम्बर्गर बन्स
• 4 चम्मच मेयोनेज
• 4 पत्ती रोमिन लेटस
• 4 स्लाइस प्रोलोन पनीर

यसलाई कसरी बनाउने?

1. धातु मिश्रित कटोरामा, कटा हुआ हानोनेरो चिलिस, नींबूको रस, अदरक, सब्जीको तेल, पेपरिका, लसुन, चिनी र चिनी फ्लेक्सहरू मिलाउनुहोस्। तेल र नीबूको रस बाँध्न छिटो हल।
2. चटनी को आधे चम्मच अलग कटोरा मा र पछि को लागि अलग।
3. चिसो स्तन फाइलहरू बाँकी चिसो ससमा थप्नुहोस् र कोटलाई राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। 1 घण्टाको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्।
4. आटा र नुन सँगै मिलाउनुहोस्। चिनी तेलबाट चिकन छातीहरू हटाउनुहोस् र कुनै पनि हल्ला हटाउनुहोस्। हल्का रूपमा स्तन, एक पटक एक, आटा-नमक मिश्रणमा घृणा गर्दछ।

1. एकपटक तपाईं चिकन पकाउन तयार हुनुहुँदा थोडा सब्जी वा क्यानोलाको तेलसँग मध्यम आकारको न्युस्टिक प्यानलाई उचाल्नुहोस्। प्रत्येक पानामा पकाएर धेरै मिनेटको लागि चिकन छाती प्यान-फ्राइ गर्नुहोस्।
2. हैम्बर्गर बन्स मा मेयोनेज फैलाउनुहोस्। रोमन तल लेस को साथ तल को तल रेखा, एक चिकन छाती, प्रलोभन पनीर र केहि चिसो शेष मिर्च सॉस मा फेरि चम्मच जोडें। तातो ठोल्न ताजा हरी सलादको साथ तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।

Bondi बर्गर इतिहास

यो मुख-पानी बर्गर सिडनीको बाण्डी समुद्र तटमा पोर्चुगलको कोइको पसलमा जन्मिएको थियो तर अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डभरि फैलियो।

पसल, अब ओपेटो भनिन्छ, एन्टोनियो सिरेक्किरा द्वारा स्थापित गरिएको थियो। आज, अष्ट्रेलिया र न्युजिल्यान्डमा 100 देखि अधिक पसलहरू छन्। हेर्न यो सरल नुस्खा पालन गर्नुहोस् किन यो धेरै लोकप्रिय छ। गुप्त मिर्च चटनी नुस्खा कहिल्यै विच्छेद गरिएको छैन तर हामी सोच्छौं कि हाम्रो नुस्खा सही बाटोमा छ।