यी डिलिबलयोग्य टी-हड्डी स्टिकहरू एक तुलसी-अयगगनो मिश्रणसँग मिसिएको र ग्रिलमा राखिएको छ। गोप्य स्टिकहरू एक धनी भूरी रंग र निचो तापमानमा तिनीहरूलाई समाप्त गर्न पूर्ण कुरो दिनको लागि तातो झरना हो। यो महत्त्वपूर्ण छ किनकी यो धेरै मोटो कडा स्टिकहरू छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2
- t-bone steaks (लगभग 2 इन्च / 5 सेन्टीमिटर मोटी)
- गीला रुबको लागि:
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/3 कप अयगानो (ताजा, कटाई)
- 4 देखि 5 तुरुन्त पातहरु (कटाई)
- 1 चम्मच साइडर सिरका
- 1/2 देखि 1 चम्मचको नमक (समुहको नमक मनपरेको छ)
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ग्रिल एक मध्यम उच्च गर्मी को लागि।
- कालोकोलको लागि दुई तह आगो बनाउँदछ, त्यसैले तपाईंको छेउमा ठुलो र एक मध्यम साइड छ।
- गीला रगत घिमिरेहरू र स्टोकको दुवै किनारमा कचरा मिलाउनुहोस्।
- स्टिकहरू केहि मिनेटका लागि बस्न दिनुहोस्।
- स्टिकहरू हट ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति मिनेट लगभग 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जबसम्म राम्रो ग्रिल चिन्हहरू हुन्छन्।
- गर्मी घटाउनुहोस् वा ग्रिलको मध्यम पक्षमा जानुहोस्।
- 10-12 मिनेटको लागि ग्रिइङ जारी राख्नुहोस् वा स्टिकहरू वांछित दानसम्म पुग्नुहोस् ।
- एकपटक पकाएर, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र स्टिक्स कम्तिमा कम्तिमा 5 मिनेटको लागि अनुमति दिनुहोस्।
- तपाईंको मनपर्ने पक्षका साथ सेवा गर्नुहोस्। म ग्रील्ड सब्जीलाई सिफारिस गर्दछु।