यो शानदार नुस्खा दुर्घटनाको रूपमा सुरु भयो। म एक मूंगफली मक्खन स्ट्रेसेल केक बनाइरहेका थिए र निर्देशनहरू पढ्न बिर्सनुभयो। मलाई पहिलो स्ट्रिज बनाउन चाहिएको थियो, केही रिजर्भ गर्नुहोस्, त्यसपछि ब्याटरमा जारी राख्नुहोस्। एक खाली पल पछि, मैले बस अगाडी बढाए र केक सेंक्यो, चकलेटमा चकलेट चिप्स हलचल गर्यो।
र केक सुन्दर छ! यो धेरै नमी र निविदा हो। यो स्ट्रेसेल केक भन्दा बढी गुलाब थियो, किनकी त्यहाँ धेरै बल्ल भयो। तर यो स्वादिष्ट, मूंगफली तौलिया, र चकलेट फ्र्रोस्टिंगसँग पूर्ण छ।
मलाई यो केक सेंक गर्न मन पर्छ जब सम्म क्रस्ट सुनहरा भूरा र थोडा कुन्नी हो। यसले अतिरिक्त मखमली र चिकनी, अमीर चकलेट र मूंगफली मक्खन फ्र्रेडिङको लागि एक उत्कृष्ट पन्नी बनाउँछ।
यो एक रोज भोजन को लागि एक महान केक हो, र यो कम्पनी को लागि पनि राम्रो छ, खासकर जो मनुष्य मक्खन प्यार गर्दछ। यसले चार देखि पाँच दिनको लागि राम्ररी रहनेछ, यदि यो लामो हुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2-1 / 4 कप आटा
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1 कप शर्करा
- 1 कप मूंगफली मक्खन
- 1/2 कप मक्खन, नरम
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 कप दूध
- 2 चम्मच वेनिला
- 3 अन्डा
- 2 कप semisweet चकलेट चिप्स, विभाजित
- 1/3 कप मूंगफली मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
Preheat ओवन 350 डिग्री एफ। स्प्रे एक 12-इन्च ब्यान्डट प्यान स्प्रे बिना nonstick बेकिंग स्प्रे (पनि nonstick प्यान) र अलग।
ठूलो कटोरामा आटा, भूरी शर्करा, शर्करा, 1 कप मूंगफली मक्खन, मक्खन, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दूध, भेइला र अण्डाहरू मिलाउँछिन् र संयुक्त गतिमा कम गतिमा हराउँदछन्। त्यसपछि तीन मिनेटलाई मध्यम गतिमा हराउनुहोस् जब सम्म ब्याटरले थोपा विस्तार गर्दछ, हल्का र चिकनी हुन्छ।
हातले, चकलेट चिप्सको 1/2 कपमा हलचल। ब्याट्री तयार प्यानमा।
55-65 मिनेटको लागि 350 डिग्रीमा केक मिलाउनुहोस्, जबसम्म किकूब, र केकको केन्द्रमा सम्मिलित एक टूथपेयर सफा हुन्छ (केहि चकलेट बाहेक अन्यथा दाँतपट्टि हुन सक्दछ)। 10 मिनेटको लागि प्यानमा केकलाई ठोक्नुहोस्, त्यसपछि किनाराहरू ढोका र केक एक सेवाको प्लेट वा केक प्लेटमा बदल्नुहोस्। केकलाई पूर्णतया ठुलो ठोक्नुहोस्।
फ्रस्टिङको लागि, सानो साउसेपेनमा, मूंगफली मक्खनको 1/3 कपको साथ 1-1 / 2 कप चकलेट चिप्स पिघ्यो। तपाईं यो दुई अवयवहरूलाई पनि माइक्रोवेव ओवनमा 2 मिनेटको लागि 50% पावरमा सानो कटोरामा पिघ्न सक्नुहुनेछ, सुचारु नभएसम्म हलचल। केकमा पकाउने चलन र ठोकाउने सेट सम्म खडा गरौं। सेवा गर्न कोजहरूमा केकमा स्वाद गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 402 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 59 मिलीग्राम |
| सोडियम | 296 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |